Töltött paprika recept EAT SMART
Töltött paprika - különösen emészthető a hideg évszakban, csak néhány kalóriával!
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 1,2 mg | (150%) | |
| D-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| E-vitamin | 8,8 mg | (73%) | |
| B₁-vitamin | 0,3 mg | (30%) | |
| B₂-vitamin | 0,4 mg | (36%) | |
| niacin | 7,1 mg | (59%) | |
| B₆-vitamin | 1,1 mg | (79%) | |
| Folsav | 138 ug | (46%) | több |
| Pantoténsav | 1,3 mg | (22%) | |
| Biotin | 12,5 ug | (28%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,1 ug | (3%) | több |
| C vitamin | 286 mg | (301%) | |
| kálium | 827 mg | (21%) | több |
| Kalcium | 109 mg | (11%) | több |
| magnézium | 80 mg | (27%) | több |
| Vas | 2,7 mg | (18%) | több |
| jód | 24 ug | (12%) | több |
| cink- | 1,8 mg | (23%) | több |
| telített zsír | 5,5 g | ||
| húgysav | 85 mg | ||
| koleszterin | 17 mg | több |
összetevők
Előkészítési lépések
Főzzük a rizst a csomagoláson található utasítások szerint forrásban lévő sós vízben al dente-ig.
Közben kenjünk el 1 evőkanál olajat egy tepsibe. Mossa meg a paprikát, hosszában kettévágva tisztítsa meg.
Hámozza meg, tisztítsa meg és durvára reszelje le a sárgarépát. Mossa meg a paradicsomot és vágja félbe. Szétmorzsolja a juhsajtot. Mossa, rázza szárazra és aprítsa fel a bazsalikomot. Keverjünk össze mindent a rizs alatt, és sózzuk, borsozzuk.
Töltse meg a paprika felét a rizs keverékkel, és tegye a tepsibe. Megszórjuk zsemlemorzsával, és meglocsoljuk a maradék olajjal. Előmelegített sütőben, 180 ° C-on sütjük (konvekció 160 ° C; gáz: 2–3. Szint), kb. 30 percig aranybarnára sütjük.