Töltött paprika

A töltött paprika tipikus recept a dél-olaszországi Puglia régióból.
Ez a rendkívüli, tökéletes ízű recept egyszerűséggel bír a legtöbb ételből ebből a régióból.

Vidám színeivel a bors a nyár, az ünnepek és a grillezés szimbóluma.
Gyümölcszöldség, mint a paradicsom, gyakran beépítik a mediterrán receptekbe.

Alacsony kalóriatartalmú, vitaminjai miatt is nagyra értékelik.
A töltött paprika jó időben érkezik nyár végén, amikor megérik, és az esti hűvösebbek miatt meleg ételt szeretne fogyasztani.

Előző nap elkészítheti a töltött paprikát, melegen és hidegen egyaránt élvezhető.
Nagyon könnyen felmelegszenek.

Recept: 4 fő részére
Nehézség: könnyű
Elkészítés: 20 mn
Főzés: 20 mn

*** Hozzávalók ***

4 közepes piros paprika
400 g darált borjú
morzsa kenyér
egy kis tej

---