Töltött pulyka szelet búzadarával, Ptitchef recept
Recept a szokásos krém és gomba szósz helyett, amelyet a gyerekek szeretnek
Hozzávalók
Szósz:
- 500 gr egész gombás gomba
- 20 cl folyékony krém
- 10 cl tej
- 10 cl gombalé
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- Só
- bors
- fűszerek
Készítmény
1. lépés
A pulykaszeleteket forró serpenyőben megpirítjuk .
Ezután tegyen egy szelet szalonnát és sajtot, tekerje meg a szeletét, és fedje le két szelet füstölt szalonnával .
Mindent blokkoljon egy fogpiszkálóval, hogy megakadályozza a sütés közbeni kinyílását .
2. lépés
Egy fazékba öntsük a folyékony tejszínt és a kukoricakeményítőt.
Habverővel keverjük össze, hogy feloldódjon, hozzáadjuk a tejet és a gombalevet.