Töltött spagetti tök - Bistro de Jenna
Töltött spagetti tök
2020. október 23., 06:54
Bistro de Jenna
(2 fő részére)
- 1 kis spagetti tök
- 2 Roscoff hagyma
- 200 g füstölt parasztszalonna
- 200 ml zabkrém
- 50 g reszelt Comté nyers tejjel
- Vaj
- olivaolaj
- só
- frissen őrölt bors
- Csili paprika
- füstölt paprika
- zsemlemorzsa
Mossa meg a tököt, és tegye a gőzös szitájára.
30 percig fedő alatt főzzük.
Ha a spagetti tök megfőtt, vágja hosszában ketté.
Távolítsa el a magokat, majd villával vegye ki a tök húsát
azzal, hogy jól megvakarod, anélkül, hogy átlyukasztanád.
Helyezze a tök húsát egy tálba.
Könyv.
Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben.
Hozzáadjuk a kis kockákra vágott füstölt szalonnát és az apróra vágott hagymát.