Töltött zöld káposzta levelek (ketogén) - tehát foodista

Házilag, szeretettel

Ez egy olyan recept, amelyet túl ritkán, helytelenül készítek, mert otthon nagyon népszerű. Biztos vagyok benne, hogy most gyakrabban fogom csinálni, amikor a blogon szerepel. Ez egy megnyugtató, gazdaságos és kiegyensúlyozott étel, amely lehetővé teszi, hogy élvezze a káposzta minden jóságát. Engem ez a recept inspirált. A fotók két különböző előkészítés során készültek.

zöld

  • 1 zöldkáposzta
  • 1kg kolbászhús
  • 2 evőkanál csillagfürtliszt vagy zsemlemorzsa
  • 1 tojás
  • só bors
  • választott friss fűszernövények
  • 1/5L vizet
  • 1 húsleveskocka
  • 2 hagyma
  • 3 sárgarépa
  • 1 ág kakukkfű

Forraljon fel nagy mennyiségű sós vizet.

Vedd le az első káposztaleveleket. Vágja le a sérült részeket. 4 nagyon zöld levélnek (külső levélnek) megfelelőt tartottam áradások a töltelékhez.

Vágjon még húsz gyönyörű levelet és mossa meg mindet. 20-at töltöttem.

Amikor a víz forr, 4 vagy 5 közé mártsa ezeket a leveleket. Hagyja őket kb. 2 percig, majd egy sűrítővel engedje le. Kicsit meg kell puhulniuk, hogy a töltelék könnyen kezelhesse őket.

Ezután hűtsük le őket egy tál vízben jégkockákkal; egyrészt a főzés abbahagyására, másrészt a klorofill rögzítésére és a levelek zöld színben tartására.