Töltse le az iPhone Store-hoz tartozó szénhidrátinformációs kenyéregységeket az App Store-ból (Egészség és fitnesz)
Fitnesz és egészség
A kenyér egység szénhidrát egység (történelmileg szénhidrát).
Egy kenyéregység 12 gramm szénhidrátnak felel meg.
Ez az érték tehát megmondja, hogy egy élelmiszer mekkora részét tartalmaz 12 gramm szénhidrátban. Például egy kis alma vagy egy szelet kenyér hozzávetőlegesen megfelel a kenyér egységének.
A kenyéregységek egy könnyen használható szénhidrátcserélő rendszer cukorbetegek vagy bárki számára, akinek érdeke az alacsony szénhidráttartalmú ételek választásának gyors módja. A kenyéregység-pontok segítenek felmérni a szénhidrátok mennyiségét nagyon különböző ételek között, sőt a súly/adagméret különbségeit is!
A kenyéregységek nem zárt rendszerek, és számításuk egyszerű:
1 kenyéregység (BU) = 12 g szénhidrát
Ennek az alkalmazásnak a listája egyszerűen segít kiszámítani a BU-kat az élelmiszerek széles skáláján, amelyekről nincsenek adatai kéznél (alapvető élelmiszerek és termékek, szupermarket termékek, valamint éttermi menüpontok).
A BU táblázatot használják az élelmiszerek összehasonlítására és a termékek helyettesítésére.
Példa:
160 g friss eper és 25 g sült krumpli egy nagy gyorsétterem-társaságtól (nagyjából a fele akkora, mint egy kis adag) pontosan ugyanannyi szénhidrátot tartalmaz, azaz 12 g vagy pontosan 1 kenyéregység (BU).
Az alacsony szénhidráttartalmú étrendre vonatkozó jelenlegi tudományos ajánlás az, hogy napi 6-8 BU-t (= 72-96 g szénhidrátot) kell fogyasztani.