Kalóriák zöld saláta

100 g zöld saláta hozza:

A zöld salátában szereplő kalóriák száma

A zöld saláta, mint vizes zöldség, nagyon alacsony kalóriatartalmú étel. Valóban, csak 13 kalóriát tartalmaz 100 g-onként, ezért nagy mennyiséget fogyaszthatunk anélkül, hogy a kalóriák száma óriási lenne. Azonban „üres” megjelenése alatt a saláta különféle elemeket tartalmaz, amelyek a szervezet egészségét érdeklik. Tartalmaz például fenolos vegyületeket és karotinoidokat, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal bírhatnak, és amelyek képesek harcolni a szabad gyökök és a rák kialakulása ellen. A zöld saláta jó adag rostot és rengeteg A, K és B9-et is tartalmaz. Vasat, C-vitamint és mangánt is tartalmaz.

Sima vagy vinaigrette ?

Bár úgy tűnik, hogy a saláta olyan egészségügyi eszköz, amely kevés kalóriát tartalmaz, feltehetjük magunknak a kíséretének kérdését. Valóban, a saláta önmagában nem mindenkinek tetszik, és igaz, hogy unalmasnak tűnhet. Az élvezethez azonban nem szükséges egy liter ipari vinaigrette alá fojtani.
A saláta nagyon könnyen támogathatja az étrendet kísérő jó lipideket. Ezután több megoldás is létezik.

---