Tonhal euró árverésen

Tokió - 212 kilogrammos kékúszójú tonhalat árvereztek Japánban 74,2 millió jenért (körülbelül 600 000 euróért).

euró

A sushi étteremlánc tulajdonosa, a Sushi Zanmai nyerte az új év első aukciójának licitjét a világhírű tokiói tsukiji halpiacon csütörtökön.

Kiyoshi Kimura szerint "kissé drága" volt a vásárlása, de örült, hogy megnyerte a "formás" tonhalra vonatkozó ajánlatot.

Ő hat éve egymás után büszke nyertese az újévi aukciónak. 2013-ban rekordszámú 155,4 millió jent fizetett egy 222 kilogrammos súlyú kékúszójú tonhalért.

Az újévi aukció magas ára nem annyira a hal minőségének köszönhető. Inkább az egész egy okos PR-kampány az új pénzügyi év kezdetén, amelyről a média is minden évben beszámol. Kimura tonhalja Japán északi részéből, a szigetek királyságának tonhalvirágából származik.

A világon sehol máshol nem esznek annyi kékúszójú tonhalat, mint Japánban. A globális túlhalászás a fajok kritikus veszélyeztetését eredményezte. A japán kutatók ezért évek óta dolgoznak az áhított halak tenyésztési módszerén.

A tokiói Tsukiji halpiac számára valószínűleg ez volt az utolsó újévi tonhalárverés. Az 1935-ben épült halbarátok Mekkája várhatóan új csarnokokba költözik a Toyosu kerület közeli mesterséges szigetén - valószínűleg ez év végéig.