Tonhal szendvics - recept EDEKA
Tonhal szendvics receptünk avokádóval, uborkával és paprikával készül, és ideális ebéd vagy snack között. Próbálja ki a bolyhos teljes kiőrlésű pirítóst tonhalfilével és metélőhagymával - megéri.
Értékelését elmentettük. Nagyon köszönöm!
A hivatkozás át lett másolva a vágólapra.
1 evőkanál citromlé
12 szelet teljes kiőrlésű szendvics pirítós
2 evőkanál snidling tekercs
100 g tonhalfilé, saját levében
4 levél jégsaláta
Az avokádó húsát villával pépesítsük, keverjük össze a metélőhagymával, a borssal, az apróra vágott tonhalfilével és a citromlével.
Kenje meg az avokádókrém felét 6 pirított szelet pirítóssal. Az uborkát szeletekre, a borsot pedig csíkokra vágjuk. Fedjük le a pirítóst szeleteket uborkaszeletekkel, paprikacsíkokkal és jégsalátával.
Kenje meg a megmaradt pirítós szeleteket, és tegye a jégsaláta tetejére. Félig pirítsuk át a kenyeret átlósan.
Élvezze az almát minden szendvicshez.
Fedezzen fel még sok tonhal receptet! Egy másik receptötlet finom halakhoz a kenyéren: halburgerek! Szeretne finom ételeket készíteni, de kevés az idő? Akkor hagyja, hogy 5 perces receptjeink inspiráljanak!
Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)
Recept tonhal szendvicshez - az amerikai változat
Mind a brit, mind az amerikai konyhában a tonhalfiléből hagyományosan majonézes és fűszeres pasztát készítenek, majd rákenik a pirítósra (az olasz konyhában hasonló tonhalszószt szolgálnak fel az ízletes vitello tonnato felett az induló vitello tonnato számára). A majonéz helyett receptünk a kevésbé zsírtartalmú avokádót használja a tonhalmassza alapjául.
Apropó: A tonhal inkább zsíros hal, és legfeljebb hetente egyszer fogyasztható, ha diétázik.
Tonhal szendvics házi majonézzel
Ha nem akarod nélkülözni majonéz nélkül, akkor könnyen elkészítheted magad: Keverj össze egy tojássárgáját egy kevés mustárral. Cseppenként adjunk hozzá növényi olajat (a napraforgóolaj kevésbé domináns, mint az olívaolaj), és habverővel addig keverjük, amíg a keverék besűrűsödik és kifehéredik. Ezután adjuk hozzá az olajat, és addig keverjük, amíg el nem éri a kívánt mennyiséget. Fűszerezzük a majonézt sóval, borssal és fehérborecettel.
Tipp: A szendvicskrém másik változata a tonhalkrémünk, amelyet krémsajttal és creme fraichével készítünk. Alacsony zsírtartalmú joghurtot és egy evőkanál olajat tartalmazó krém szintén alkalmas a pirítós kenésére.
Recept tonhal szendvicshez - tojásfehérje kenyérrel és avokádóval
Az avokádó természetesen magas zsírtartalmú, húsa éretten nagyon krémes, és könnyen pasztákká, krémekké és mártogatósá alakítható. Akárcsak a receptünknél, amelyben az avokádót metélőhagymával, borssal és a tonhalfilével keverjük össze. Az avokádó magas zsírtartalmú, de a telítetlen zsírsavak pozitívan hatnak a szív- és érrendszerre. Tipp: Csökkentett zsírtartalmú étel a spárga és a tonhal szendvicsünk. Olívaolajat csak a kenyérszeletekre csöpögtet.
Alacsony szénhidráttartalmú változatok - Recept tonhal szendvicshez
Ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytat, nem fedheti le a szendvicset, és csak a kenyér alsó felét fogyaszthatja, vagy fehérje kenyeret használhat. Alacsonyabb a szénhidráttartalma, mint a hagyományos kenyérben. Ha szereti a tonhalat salátákban, próbálja ki a tonhalas leveles salátánkat. Másrészről a tonhalas rakott tésztánk és sajttal extra kiadós étel azok számára, akik nagyon éhesek.
Tonhal terhesség alatt - igen vagy nem?
A tonhal öregszik, így szövetében felhalmozódhat az ipari légkörbe juttatott higany. A higany kis mennyiségben ártalmatlan a felnőttek számára, de még meg nem született gyermekre vagy csecsemőre. Beszéljen nőgyógyászával a tonhal higany-expozíciójáról, és ha kétségei vannak, kerülje a tonhal fogyasztását terhesség és szoptatás alatt. Nem tud betelni a finom szendvicsekkel? Fedezzen fel még sok szendvics receptet nálunk.