Tonhalal töltött paradicsom és kemény tojás, Ptitchef recept

  • tonhalal

Hozzávalók

  • 4 paradicsom (fürtök)
  • 2 tojás (keményen főzve)
  • 1 ón tonhal sós lében (80 gr nettó lecsapolt tömeg)
  • 2 evőkanál majonéz
  • só
  • bors
  • Paprika

Készítmény

  • Paradicsom elkészítése:
    Vágja le és foglalja le a paradicsom kupakját.
    Párizsi kanállal ürítse ki őket.
    Áztassa a paradicsomot: Sózza meg a belsejét, és fordítsa meg őket nedvszívó papíron.
  • A töltelék elkészítése:
    A kemény tojásokat a majonézzel és a lecsepegtetett tonhalmal összetörjük.
    Fűszerezzük sóval, borssal, és megszórjuk paprikával. Jól összekeverni.
  • Összeszerelés:
    Töltsön meg minden paradicsomot a töltelékkel, és tegye rá a kalapot.
    Hűtőszekrényben tartsuk, amíg elérkezik a tálalás ideje