Tonhalkonzerv polcán Le Journal de Montréal
Vessen egy pillantást erre a cikkre
Nagyszerű étel, tonhalkonzerv megtalálható a legtöbb kamrában. A piacon sokféle tonhal található. A fehér tonhal, könnyű tonhal, vízben, olajban vagy akár ízesítve a tonhal többféle változatban kapható. Melyek a legjobb választások ?
Az összes elemzett tonhal között nem meglepő, ha rangsorunkban nem ízesített tonhalat találunk a vízben. A legjobb választás fehérjetartalma és mérsékelt nátriumtartalma miatt tűnik ki.
Célpecsét egész könnyű tonhal (120 g) nyeri a próbapadot. 85 g-nál több fehérjét tartalmaz, mint a többség (22 g), kevés zsírt (0,5 g), telített zsírt nem tartalmaz, és szép az összetevők listája.
Válogatás könnyű tonhal darabok (120 g) és a Morzsolt könnyű tonhal választék (120 g) a legkevésbé sós (228 mg) és a legkevésbé zsíros. Alacsony a kalóriatartalom (91 kalória/85 g).
Könnyű tonhal darabok (120 g) szintén jó lehetőség, mivel a legkevesebb kalória (85 kalória), a legkevesebb zsír (0 g zsír) és a legtöbb fehérje (21 g fehérje) között van. Mi is szeretjük az összetevők listáját.
Lóhere levél márkájú alacsony nátrium pelyhesített könnyű tonhal (120g) táplálkozási szempontból nagyon jó választás. Ezt a tonhalat megkülönbözteti az a tény, hogy nincs hozzáadott sója. Egy 85 g-os adag csak 142 mg nátriumot tartalmaz. Szeretjük azt is, hogy adagonként kevés kalóriát biztosít (85 kalória), és hogy kevés zsírt tartalmaz.
85 g-ra, a márka konzervkonzervje teljes tonhal olívaolajban a leggazdagabb lipidekben (15 g) és telített zsírokban (2,1 g). A zsírbevitel csökkentése érdekében jobb a vízben tartósított tonhalat választani.
Lóhere levél vaskos fehér tonhal olívaolajban, fokhagymás paradicsommal (120 g) és fehér chipotle tonhal olívaolajban (120 g) ugyanaz a márka a kevésbé jó választások közé tartozik. Ők a legkalórikusabbak (213 kalória/85 g), a legzsírosabbak (14 g) között, és magasabb a nátriumtartalmuk (397 mg).
Óceán könnyű teriyaki tonhal, 85 g-os dobozokban található, az egyik kevésbé jó lehetőség. Ha ízet ad, a teriyaki szósz növeli a nátrium (450 mg) és a szénhidrát (14 g) tartalmát. Emellett az összes elemzett közül ez a tartósítószer a legkevésbé fehérjében gazdag (9 g). Ezenkívül ízesítője számos adalékanyagot tartalmaz (magas fruktóztartalmú szirup, xantángumi, dinátrium-inozinát, nátrium-guanilát stb.). Végül, Az Ocean márkájú könnyű tonhal sriracha szószban leminősítik, mert ez a próbapad legmagasabb nátriumterméke (570 mg).