Tönkölytej és kardamom fordított krém - Chez Vanda

Tönkölytej és kardamom fordított krém

Feladta Vanda 2019. szeptember 29-én

Néhány nappal ezelőtt. ki tudja miért, vettem egy liter tönkölytejet. Először zabkása zabkását készítettem. Kiváló reggeli. Aztán úgy döntöttem, hogy kardamommal ízesített pelyhet készítek. Tehát ott megettem volna az egész ételt, olyan jó volt, de legyünk ésszerűek. hagyjunk néhányat a vendégeimnek. Ben készítettem ezt a krémet a Vitality Omnicooker de megadom a hagyományos kemence verziót is

WW Liberty program
8 fő részére, részvényenként 3 SP-vel

krém

Készítsük el a karamellát;
Egy fazékba tegye a cukrot és a víz vizet, és addig főzze, amíg gyönyörű arany karamellát nem kap .
Öntsük ezt a karamellát tortaformába .
Hagyjuk kihűlni.

Öntsük a tejet egy serpenyőbe .
Nyissuk ki a kardamom hüvelyeket és adjuk hozzá a tejhez .
Melegíteni .
Kapcsolja le a hőt, és hagyja 20 percig infúzióval fedéllel a serpenyőben .

Egy salátástálban felverjük a tojásokat a nyírfacukorral .