Törékeny tésztatorta őszibarackkal és málnával; 20 éve dédelgeti az olyan nőket, mint te
16 adag 45 perc alatt kész, 162 kalória adagonként, 9 g zsír, 17 g szénhidrát
A torta elkészítéséhez szükséges hozzávalók
125 g vajat szobahőmérsékleten kockákra vágva
4 mandulás keksz, zúzva
3 evőkanál mandulapehely, barna
Hogyan készítsünk süteményt gyengéd tésztával
1 Melegítse elő a sütőt 7/200 C-ra. Keverje össze a lisztet, egy csipet sót, porcukrot és vajat, hogy puha tésztát kapjon. Ha túl puha, tekerje be egy golyóba, takarja le fóliával és hagyja kihűlni, amíg meg nem keményedik, hogy elterülhessen a lapon.
2 Kenje meg a tésztát egy 5 mm vastag lapon a liszttel meghintett munkafelületen. Tapétázzon egy sütőformát, és tegye a tésztát. Szúrja helyről helyre, és tegye a fagyasztóba 15 percre. Helyezzünk alufóliát és szárított babot a tetejére, és süssük 10-12 percig. Távolítsa el a babot és a fóliát, és ismét süsse 3-4 percig. Hagyjuk kihűlni.
3 A tűzön lévő serpenyőben áztassa a málnát, kissé összetörve, majd hagyja kihűlni.
4 Csökkentse a sütő hőmérsékletét 6/180 ° C-ra. Megszórjuk hűtött málnával, őszibarackkal, kekszgel és mandulapehellyel, és ismét sütjük 8-10 percig. Hagyja 10 percig hűlni a formában, mielőtt rácsra helyezné.
Mit ne hagyjon ki? Házi málna lekvár!