Török fehér szósz
Ez a török szósz elengedhetetlen kellék kebab, shawarma, grillezett hús, kofté és bármilyen tortilla vagy pita kenyérben tálalható köret készítéséhez. Nagyon könnyen elkészíthető otthon, ami lehetővé teszi ízlésünknek megfelelő ízesítést különböző aromás anyagokkal. Túróval, száraz mentával és citromlével készül. A hagyma opcionális, cserélheti medvehagymával. Ez az úgynevezett fehér eredetű török szósz az elkészítésétől számítva 3 napig nagyon jól eltartható a hűtőszekrényben.

Hozzávalók:
Lé 1/2 citrom
1 marék száraz menta
1 teáskanál oregano vagy metélõhagyma.
Készítmény:
Hozzáadjuk a kezdő blancot, a sót és a borsot, és meghintjük citromlével. Szükség esetén állítsa be a fűszereket. Maradj laza.
Néhány kísérő ötlet: