Török tészta paradicsompüré vajmártással Salcali Makarna tészta paradicsommártással - Cook Bakery

Üdvözlet mindenkinek, ma van tészta, tészta a török ​​elkészítési mód. Olyan egyszerű, de olyan finom.

Hozzávalók 3-4 fő számára:

• 500 g tészta
• 2 evőkanál paradicsompüré
• 1 evőkanál paprikapép
• 1 evőkanál (nagy darab) vaj
• 4 evőkanál olívaolaj
• 400-500 ml tészta víz
• 1 gerezd fokhagyma
• Só bors
  1 teáskanál cukor

Készítmény:

1. Először forraljuk fel az edényt elegendő vízzel, szórjunk bele egy kis sót és adjuk hozzá a tésztát. Az első fél percet kevertetjük kissé, hogy semmi ne tapadjon az aljára.
2. Főzés után átszitálja a tésztát, de ne felejtse el megtakarítani a víz egy részét.
3. Ezután folytassa azzal a serpenyővel, amelyben a tésztát főzték, hagyja, hogy az olívaolaj felmelegedjen. Ezután egy percig sütjük benne a paprikát és a paradicsompürét. Állítsa alacsonyra a kályhát.
4. Ezután adjuk hozzá a fokhagymát, és pirítsuk is meg, az egészet a tésztavízzel eloltjuk, majd hozzáadjuk a vajat.
5. Most fűszerezd, tedd a tésztát az edénybe, és keverd meg. A tésztánk készen áll.

---