Törökország, avokádó és rizs ebéddoboz - receptek bajnokoknak

Főétel

Emberek

Idő

Kalóriák

Igazított:

Fehérje

Szénhidrátok

Lipidek

Energiaértékek

240g pulykamell, kb. 1 cm széles

olaj főzéshez

1 evőkanál szójaszósz

100g rizs

100 g barna lencse

1 avokádó, szeletelt

125 g meggyparadicsom, vágd félbe

25 g mogyoró, pirítva, durvára aprítva

1 evőkanál ecet

1 ek repceolaj

3 evőkanál zsírtalanított zöldségleves

30 g borbolya (berberis) vagy áfonya

30 g lucernacsíra vagy cékla

1. lépés

Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, a pulykát kb. 2 perc mindkét oldalon, fűszerezzük, eltávolítjuk.

2. lépés

A rizst és a lencsét a csomagoláson található utasítások szerint megfőzzük, a rizst és a lencsét lecsepegtetjük, összekeverjük.

---