Törökország blanquette fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

törökország

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

  • 1 kg Törökország
  • 2 sárgarépa
  • 300 g párizsi gomba
  • 1 hagyma
  • 2 tabletta baromfihúsleves
  • 1 csokor garni
  • 50 g vaj
  • 50 g Liszt
  • 15 cl friss tejszín
  • 1 tojássárgája
  • 0,5 citrom
  • Só
  • Frissen őrölt bors

Előkészítési lépések

Vágja darabokra a pulykát. Barna őket egy forró tapadásmentes serpenyőben.

Hámozzuk meg és vágjuk darabokra a sárgarépát. Megpucoljuk és felszeleteljük a hagymát.

Olvassa fel a húsleves tablettákat 1,5 liter forró vízben. Öntsük egy rakott edénybe, adjuk hozzá a húsdarabokat, a sárgarépát, a hagymát és a csokor garni-t. 45 percig lefedve főzzük.