Törökország szuflé többváltozós
Illatos, finom lehelet, amely megolvad ... a pulykában! Ez egy egyszerű és gyorsan elkészíthető étel az egész család számára!
összetevők
Grillezett pulyka combfilé - 300 g
Szárított gyógynövények - ízlés szerint
Búzadara - 1 evőkanál. csúszdával
A főzési folyamat
És tudta, hogy a szuflé nemcsak édes desszert sokáig, hanem nagyon ízletes étel is! Nekem személy szerint ez a hír meglepetés volt! Akár ilyen is lehet, az édes és sós szuflé elkészítésének elve egy: kösse össze a sárgáját az összes többi hozzávalóval, és a fehérjék jó seprűek és könnyen keverhetők a teljes tömeghez viszonyítva.
Ma elkészítjük egy többváltozós pulyka szuflát. Könnyű lesz (mind főzésben, mind kalóriában) vacsora felnőtteknek és gyerekeknek! Az alacsony zsírtartalmú pulykahús ebben az ételben tökéletesen kombinálható lédús zöldségszeletekkel és fűszeres növényekkel.
Szóval főzéshez a pulykafilét veszem, amelyet azelőtt daráltam ki a darálón, hogy könnyebb állagú legyen. Vesz egy pulykahéjat vagy mellfilét is - ez elég lesz egy kis késsel történő vágáshoz és egy turmixgépben való lyukasztáshoz. A pulyka mellett vegye be a tojást, a tejfölt (helyettesítheti a tejszínt vagy a tejet), a búzadara (helyettesítheti a zsemlemorzsát) és a zöldségeket: sárgarépa, hagyma, zöldbab, édes pirospaprika. Mint tudják, zöldségeket lehet venni, a sütőtöktől a kukoricáig - minden az ízlés preferenciáitól függ. A szufla ízéhez és aromájához használja a következő fűszereket: só, fekete bors és szárított gyógynövények - kapor, bazsalikom, kakukkfű. És hogy a kész étel lédúsabb legyen, vajat veszek.
Először vágja le a filé darabjait vagy a turmixgéppel előkészített húst. A hatékonyság érdekében használjon nem szívódó álló eszközt.
Adja hozzá a pulykához a következő összetevőket: tojássárgája, fűszerek, tejszín és mangó.
Keverje össze simára. Folytathatja a folyamatot turmixgéppel, vagy használhat egy kanalat. A kapott tömegeket elhagyjuk.
Készítsük elő a zöldségeket. Hagyma apró kockákra vágva.
A sárgarépát apró kockákra vágjuk.
A bab és a paprika forrásban lévő sós vízben tiszta, mert ezeket a zöldségeket előre elkészítették és lefagyasztották. Frissen ez a kezelés nem szükséges.
Adja hozzá az asztalhoz hús főtt zöldségeket - elég sokra sikerült.
Kanál darabokat, hogy egyenletesen oszlassanak el a masszában.
Távolítsuk el a fehérjét egy csipet sóval, amíg erős habot nem kapunk.
Adja hozzá az asztal többi részéhez, és óvatosan keverje felülről lefelé, és keverje össze a leveles tésztát.
Bowl multivarka bőségesen zsír vajjal és pelenkázó. A tetejére több darab olajat is tettünk.
Állítsa be a „Sütés” módot, és készítse elő a sípolás előtt. Egy lélek előkészítése egy többváltozós pulykából 40 perc és egy óra között tart. Az elkészítés fatuskóval ellenőrizhető.