Torta kecskesajttal és koktélparadicsommal - Kulináris receptek Gina Bradea-val
Torta kecskesajttal és koktélparadicsommal: ha elkészíteném a kedvenc receptjeim tetejét, nem tudnám, hol kezdjem, hol fejezzem be, de ez a recept valahol a tetején biztonságos lenne, mert nagyon könnyű és gyorsan elkészíthető, és ragyogó ízű! Körülbelül 2 egészséges adagról van szó, és ha bátor vagy, megeheted magad is.
Nem is beszélve arról, hogy ideális pihenés a nehéz karácsonyi ételek után mindaddig, amíg fel nem készülünk a szilveszterre.
Hozzávalók a torta recepthez, kecskesajttal és koktélparadicsommal
- 400 g leveles tészta
- 200 g kecskesajt
- 100 g mozzarella
- 200 g meggyparadicsom
- 1 közepes hagyma
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál balzsamecet
- 1 zöld hagyma
Hogyan készítsünk tortát kecskesajttal és koktélparadicsommal
A sütőt 220 Celsius-fokra előmelegítik.
A leveles tésztát a tálcába vagy a sütőedénybe helyezzük. Figyelem, használat előtt teljesen fel kell olvasztani.
A sajtot összetörjük és egyenletesen elosztjuk, kivéve a széleket, ahol a tészta úgyis megnő és nyomja.
A tetejére tedd apróra vágott mozzarellát és apróra vágott hagymát.
Hozzáadjuk a felére vágott, felfelé vágott meggyparadicsomot, sóval és borssal ízesítjük.
Végül megszórjuk egy kevés olívaolajjal.
Tartsa a sütőben 25-30 percig.
Tálaláshoz kissé megszórjuk balzsamecettel, és meghintjük apróra vágott zöldhagymával. Hidegen és melegen egyaránt tálalható, de nem tudjuk, milyen az íze hidegnek.
A recept és a képek Maria Pinteanéi, és ezzel a recepttel vesznek részt a 2019-es nagy téli versenyen: főzni és nyerni
Maria Pintean további receptjei itt találhatók.
A zsűri által erre a receptre adott osztályzatok átlaga 9. 25
Receptek Gina Bradea-val »Receptek» Kecskesajtos és koktélparadicsomos torta