Torta recept sajttal és joghurttal

sajtot joghurtot

Ez egy kis diétás sütemény, ha figyelembe vesszük, hogy cukor van benne. Alacsony zsírtartalmú sajtot és joghurtot használnak (kevesebb mint 1%).

összetevők

  • Tartott:
  • 150 vaj,
  • egy evőkanál tejfölt,
  • fél boríték sütőpor,
  • só,
  • egy evőkanál porcukor,
  • 200-250 g liszt (típusától függően),
  • egy tojássárgája.
  • Krémsajt és joghurt:
  • 250 g sovány Delaco tehénsajt,
  • 500 g alacsony zsírtartalmú joghurt Pilos,
  • 4 evőkanál szürke,
  • 5 tojás,
  • reszelt citromhéjat,
  • egy boríték vaníliás cukrot,
  • 200 g cukor
  • Dísz:
  • 2-3 sárgabarack felét

Az elkészítés módja

Tészta: A vajat lereszeljük, liszttel és sóval összekeverjük. Hozzáadunk sütőport, tejfölt és tojássárgáját. Jól összekeverni. A tésztát körülbelül 30 percig hidegen tartják. Néhány órán át fogtam, nem bántotta.

Krém: egy tálban összekevertem a sajtot és a joghurtot, hozzáadtam a cukrot és összekevertem. A kézi célt használtam. A búzadara-kanalat kanállal és a tojásokat tettem. Tettem a reszelt citromhéjat, a vaníliás cukrot.

Olajjal és lisztporral kikent tortaformába tettem a tésztát. A fenti összetételt a tésztára tettem. Ez egy kevés folyadék (mint egy sűrű krém), egyetlen fürdő sem fog megkötni. Kb. 30 percig sütjük. Piros és gyönyörű lesz.

Az oldalsó megjelenés érdekében vékonyra szeletelt barackot tettem, olyan fagyasztottan, ahogy vannak. Biztosan sütnek.