Tortellini sonka és tejszínes szószban (fogyásra alkalmas, lásd a tippet), Stefanieee
Tortellini sonka- és tejszínes szószban (fogyásra alkalmas, lásd a tippet)
összetevők
- 400 g tortellini a hűtőpolcról, bármilyen töltelékkel, pl. B. az Al * i-nál
- 120 g sajt darabokban, Emmentaler/Gouda vagy hasonló.
- 40 g vajat
- 40 g liszt
- 250 g tej
- 250 g vizet
- 1 kocka zöldségalaplé
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál bors
- 1/4 teáskanál szerecsendió
- 1 teáskanál citromlé
- 100 g tejszínhab, // fogyáshoz, tejszín helyett alacsony zsírtartalmú tej
- 100 g főtt sonka, kockákra vágva, // fogyáshoz sovány pulykamell sonka helyett
készítmény
) Főzzön 400 g tortellinit a csomagolás utasításainak megfelelően
(A tortellini mennyiségének kétszeresét is felhasználhatja - a szósz elegendő.)
) Vágjon darabokra 120 g sajtot 8 másodperc/sebesség 8-ig, és tegye át.
) 40 g vaj 3 perc/100 fok/1. szint
) Adjunk hozzá 40 g lisztet 3 perc/100 fok/sebesség 1
) Adjunk hozzá 250 g tejet, 250 g vizet és 1 kockát zöldségalaplét 6 perc/90 fok/4. beállítás
) Adjunk hozzá 1/2 teáskanál sót, 1/4 teáskanál borsot, 1/4 teáskanál szerecsendiót, 1 teáskanál citromlevet és 100 g tejszínhabot 1 perc/90 fok/sebesség 4
) Adjunk hozzá 100 g kockára vágott sonkát és 120 g reszelt sajtot, és 3 percig/90 fok/enyhe keverés/óramutató járásával ellentétes forgatás mellett
) Egy spatulával óvatosan hajtsa be a tortellinit, és melegítse 2 percig/100 fok/enyhe keverés/balra forgatással