Tortilla tekercs tonhalral és guacamollal - MyBisque
Végül közzé kell tennem a bemutatót tortilla tekercs tonhalral és guacamollal amelyet a szülinapomra is készítettem. Nem azóta csináltam este, otthon. Előző este guacamole-t készítettem, így csak az összetevőket kellett összeállítanom.
Nagyon szeretjük, de szerintem az egész titok ebben az avokádó salátában, hagymával, ami finom.
Összetevők 28-30 fordulóra:
zúzott tonhaldoboz = 5 lej
1/2 eisberg-saláta = 2,50 lej
Hozzávalók költsége = 23,50 lej
Elkészítési idő: 20-30 perc.
Megtisztítottam és finomra reszeltem a sárgarépát.
Aztán az eisberg salátát kettévágtam.
Ezután a tonhalkonzervet (jobban ki kellett volna ürítenem) összekevertem egy kanál majonézzel.
Folytattuk az összetevők összeállítását.
Megterítettem egy tortillát és megkentem guacamollal.
A tortilla közepére tettem egy szelet tonhalkeveréket.
Reszelt sárgarépát szórtam.
Eisberg salátával fejeztem be.
Úgy hengereltem, hogy a tonhalcsík a tekercs teljes hosszában végig legyen.
Ugyanezt tettem a maradék 5 ragasztóval is, és megpróbáltam minden egyes ragasztón egyenletesen elosztani az összetevőket, hogy mindet elérhessem.
Aztán körökre vágtam őket, és a fejeket a helyszínen ettem meg, ahogy vágtam, mert üresebbek voltak.
Az alátéteket egy tányérra tettem, és mivel nem tudtam elfogyasztani mindet ugyanazon az estén, így hűtőben tartottam őket. Másnap jók, csak kissé lágyabb állagúak. Még jobb ízűek, mivel van idejük, hogy az összetevők összeolvadjanak egymással.
Ideális aperitifként ünnepek vagy családi esték alkalmával.