Törvény a rövid láncú zsírsavak termeléséről
Nahibu
Megérteni a rövid láncú zsírsavak (SCFA) termelését és cselekedni rajta.
Az SCFA-k a vastagbélben szintetizálódnak a cellulózmaradékok és a nem teljesen emésztett keményítők fermentálása során. Egyszerűbben molekulák, amelyeket a bélben lévő baktériumok termelnek az élelmiszer erjesztése során. Ezek jelentik a vastagbél sejtjeinek fő táplálékforrását, és befolyásolják a testet. Számos típus létezik: butirát, proprionát, acetát, laktát és szukcinát. Ezen savak aránya változó. Szerepet játszanak általános egészségi állapotunk működésében, étrendünkre válaszul fejlődnek.
A rövid láncú zsírsavak szerepe többféle. Sok kutatás kimutatta, hogy ezek a molekulák táplálják a vastagbél védőbélését, segítenek javítani a tranzitot, támogatják az immunrendszert és segítenek a káros baktériumok elleni küzdelemben. Ezenkívül az SCFA-k megelőző szerepet tölthetnek be, elősegítik a vércukorszint egyensúlyát, megakadályozzák az elhízást, a vastagbélrákot és csökkentik a koleszterinszintet.
Milyen hatásuk van ?
Az SCGA minden típusának megvan a maga hatása, és szerepet játszik a testben.
A butirát csökkenti az étvágyat és aktiválja a barna zsírt, ez a zsír részt vesz a test hőszabályozásában. Megakadályozza a hiperinzulinizmust (inzulinfelesleg a vérben), a hypertryglicéridémiát (a trigliceridek feleslege a vérben), az elhízást és a steatosis (zsírfelesleg a májban), amelyet a zsíros étrend okoz. Ezen tulajdonságok mellett csökkenti a mobilitást és hat a vastagbélrák tumorsejtjeinek acetilezésére. A butirát pozitív hatással van a dysbiosisra (a flóra egyensúlyhiányára), segít a bélnyálkahártya gyógyulásában, a koleszterinszintézis modulálásában, és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.