Toulouse. Cukorbetegek: vigyázzunk a piknikre és a grillre

NÁL NÉLA nyár beköszöntével kertek vagy teraszok emelkednek, csábító illatok, amelyek felidézik az étvágyat. A nyári időszak grillezésre jó. Bőséges ételek, amelyek pazarolt bulivá válhatnak a cukorbetegek számára.

toulouse

Tegnap mintegy húszan vettek részt a cukorbetegség háza által szervezett tájékoztató találkozón, amelynek témája: „piknik, grill, ünnepi étkezés. és cukorbetegség ”. "Szeretnénk megmutatni, hogy a cukorbetegek hogyan tudják ezeket az étkezéseket az étrendjükhöz igazítani, miközben megtartják a találkozók ünnepi oldalát" - magyarázza Sabine Bezard, a Diabétesz Ház dietetikus tanácsadója.

A kenyér, a felvágott hús, a chips, a szóda alapú étkezés abszolút nem alkalmas cukorbetegek számára. Valóban, ha ez a betegség elsősorban öröklődés kérdése, akkor az ételhez is kapcsolódik.

II. Típusú cukorbetegség (lásd a keretet) gyakran túlsúlyos betegeknél jelenik meg. Ezért figyelemmel kell kísérni a zsírbevitelét. Más szavakkal, a hús, amely grillez a grillen, a sertés a nyárson, a chips, hogy elfelejtse, vagy inkább zöldségekkel keverje össze. „Ezekben az étkezésekben gyakran megfeledkezünk a zöldségekről, mégis elég meggy paradicsomot, sárgarépa botot vagy kevert salátát hozni. »Sabine Bezard megjegyzi.