Trebia vagy tojásos cukkini tagine - a főzés szeretete

Trebia vagy cukkini tagine tojással

Helló mindenki,

egy finom algériai étel, egy vegetáriánus étel, amelyet kicsi koromban gyakran ettem, és amelyet kihasználva megosztom veletek, mert ez egy jó nyári étel, nagyon egyszerű.

a trebia név, amely a merbia szó eredetéből származik, abból származik, hogy ez az étel mindig kis mennyiségeket ad, még akkor is, ha sok cukkinit készítünk, nos az eredmény egy kis étel, ne mondd, hogy én nem Nem figyelmeztetett, hihihihihihi

Összetevők 4 fő részére:

• 1 kiló cukkinit
• 1 friss paradicsom
• 1/2 evőkanál paradicsompüré
• 1 hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál olaj
• só, fekete bors, paprika, ízlés szerint fűszerek
• 1/2 csomó koriander
• 4 tojás

---