Tudatos élvezet - Boldog karácsonyt a máj számára • diabetologie-online
Az almáról, a dióról és a mandulamagról egy adventi gyermekdalban énekelnek a karácsonyi szezon különleges csemegéjeként. Manapság a gyermekek szeme már nem világít. A klasszikus csokoládé adventi naptár 80 gramm tartalommal szintén megszűnik. A gyerekeknek és felnőtteknek szóló adventi naptárak trendje: nagyobb, teltebb, drágább. A "kalórianaptárak" pedig csak a napi előjáték a karácsonyi ínyenc fináléhoz.
Ülő életmód és helytelen étrend: nemcsak karácsonykor probléma
Az alkoholmentes zsírmájbetegségek (NAFLD) felnőttek és gyermekek számának növekedésével kapcsolatban a Német Máj Alapítvány tudatos élvezetet ajánl a karácsonyi szezonban, amikor a máj is „boldog” marad.
A máj vérvizsgálata azért fontos, hogy a sérült máj a betegség korai szakaszában felfedezhető legyen, és a megváltozott életmód révén meggyógyuljon. Ez általában nem része a rutinvizsgálatoknak. Különösen a túlsúlyos embereknek és a cukorbetegségben szenvedő betegeknek kell megbeszélniük és tisztázniuk a lehetséges májbetegséget, amikor orvoshoz látogatnak.
Ünnepeljen, mint egy cukorbeteg
Ez a teljesen új táplálkozási megközelítés segít kiválasztani a 2-es típusú cukorbetegséget 100 kiválasztott étel alapján. 50 szezonális recepttel.Hans Lauber; 3. kiadás 2013; 19,90 €
| a Kirchheim boltba |
A politika és az ipar csak lassan reagál
A politikusok, az egészségbiztosítások és az élelmiszeripar csak lassan reagálnak a sürgető táplálkozási problémákra. A 2018. októberi második német cukorcsökkentő csúcstalálkozó az egyedi cukorfogyasztás csökkentésének stratégiáival foglalkozott Németországban, amely jelentősen meghaladja az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ajánlásait. Első lépésként a Szövetségi Élelmezési Minisztérium és az ipari szövetségek megállapodtak abban, hogy együttműködnek az élelmiszerek cukor-, só- és zsírtartalmának csökkentésében. A jövőben kevesebb cukrot, zsírt és sót kell felhasználni a kész ételekben.
Kombinálja a tudatos élvezetet a testmozgással
Amíg az élelmiszeripar nem reagál megfelelően, a fogyasztónak vásárláskor nagy figyelmet kell fordítania az „összetevők listájára” és a „táplálkozási információkra”. A közelgő adventi és karácsonyi szezonban pedig Manns professzor a következőket tanácsolja: „Ha olyan zsíros ételeket szeretnénk elérni, mint a libasült, akkor mindenképpen tartsuk be a mércét, és lassan és tudatosan élvezzük a kis adagokat. Könnyű levesek és friss saláták ajánlják kezdőként. És mindenképpen mozogjon az étkezések között - lehetőleg friss levegőn. A karácsonykor a családdal vagy a barátokkal töltött időt csodálatosan fel lehet használni közös tevékenységekre, például egy hosszú sétára. "
A karácsony máshol is „vidám lehet”: A színes tányért csokoládé és marcipán helyett mandarinnal, dióval és mandulával töltheti meg. És kínáljon stollent vagy mézeskalácsot apró darabokban. Ez az ajánlás azonban karácsony után is érvényes, mivel Manns professzor hangsúlyozza: "A mérsékelt étrend és a testmozgás egész évben fontos a máj és az egész test egészségének megőrzése érdekében."
Forrás: A Német Máj Alapítvány sajtóközleménye