Tudja a vajas kávé előnyeit? Mindent elmondunk!
Ha a kávéhoz vaj hozzáadásának gondolata nevetségesnek tűnik, mondja el rajongóinak ezt a "golyóálló kávé" néven ismert szokatlan italt. De komolyan fontolóra veszi ezt? Valami oka lehet annak, hogy fontolóra veheti egy kanál vaj és olaj hozzáadását kedvenc csésze teájához, de jól kell tennie.
Mi a vajas kávé?
A vajkávé, amint a neve is mutatja, vajot tartalmazó kávé. Ezenkívül kókuszolajat is tartalmaz, amely saját tulajdonságokkal rendelkezik. Egy csésze főzéséhez csak annyit kell tennie, hogy maga készít egy csésze kávét, majd adjon hozzá egy evőkanál kókuszolajat és vajat, és addig keverje, amíg meg nem iszik egy italt.
Tehát miért hívják egyesek "golyóálló kávénak"? Ezt az italt a The Bulletproof Executive fitnesz- és táplálkozási vállalat vezérigazgatója tette híressé, aki az ital körül vállalkozást indított.
Ezt a kávét a megfelelő közepes láncú trigliceridolajjal készítik, amely számos előnnyel jár a tested számára - állítják szakértők. Íme egy pillantás arra, hogy a vajas kávé mit tehet érted.
Gyors energia
Ez a kávé könnyen metabolizálódik, hogy az izmok és az agy energiaforrásként felhasználják a közepes láncú trigliceridek (MCT) jelenléte miatt. Ez megkönnyíti a máj terhelését. Az MCT magas metabolikus hozzáférhetőségét megerősítette egy olyan sportolók tanulmánya, akik orális MCT-t kaptak a glükóz kiegészítő energiaforrásaként. Az oxidációs sebesség a lenyelési arány 70% -ának felel meg.
Fokozott anyagcsere
A közepes láncú trigliceridek (MCT-k), a kókuszolajban található típusok hozzájárulhatnak a szervezet által felhasznált energia növeléséhez. Úgy találták, hogy ez a megnövekedett anyagcsere még a túlsúlyos férfiak zsírégetésében is segít. Egy tanulmányban az MCT-ben gazdag étrend során 4 hét alatt elvesztett felsőtestzsírt az MCT-fogyasztáshoz kapcsolódó fokozott zsíroxidációnak és energiafelhasználásnak tulajdonították. A Bulletproof Executive alapítója, Dave Asprey maga állította, hogy lefogyott a speciális étrendjéből, amely ezt a kávét is tartalmazta.
Javult agyműködés
Bár ez az állítás további kutatásokat igényel, az ital promóterei szerint ez segíthet jobban összpontosítani, sőt javíthatja az agy működését. Az adott kávé koffeinje felelős ezért. Amint a kutatások kimutatták, a mérsékelt mennyiségű koffein rövid távú fogyasztása javíthatja az agy működését. Meg kell azonban jegyezni, hogy a tanulmány kimondja, hogy „rövid távú”, ezért a vajkávé tartós fogyasztása nem ajánlott.