Tudjon meg mindent az új Atkins-diétáról
A Fedezze fel mindent az új Atkins-étrendről szövege
2019.8.8. Mindent felfedezek az új Atkins-diétáról
Tudjon meg mindent az új Atkins-diétáról!
A világ leghíresebb étrendje, az Atkins-étrend visszatért egy új, felülvizsgált képlethez. A dr. Atkins által az 1970-es években indított étrendet emberek milliói követték. Először jónak mondták, aztán rossznak.
Míg egyes orvosok szerint ez veszélyes és tudományos alapoktól mentes, olyan hírességek, mint Renee Zellweger, Jennifer Aniston és Kim Cattrall elmondták, hogyan fogytak Atkinsszel. Most, Robert Atkins halála után hét évvel, három fiatal táplálkozási szakember életre hívja az elméleteket. az övé, ezúttal kétséget nem hagyó tanulmányok támasztják alá.
MI AZ ATKINSDr. Atkins úgy vélte, hogy az elhízás járványát a nyugati országokban is egy tényező okozta
keveset vesznek figyelembe: egyszerű szénhidrátok fogyasztása - fehér fenyő, édességek, cukrok. Ennek eredményeként a javasolt étrend megszünteti ezeket az ételeket, elősegítve a hús, foltok, tojás, tejtermékek, növényi zsírok fogyasztását. Normál mennyiségben fogyasztható, bármikor megverhető. A diéta nem tartalmazott kalóriaszámlálást, fogyást vagy szigorú étkezést, ami azonnal számtalan rajongót vonzott. Az Atkins-diétának azonban voltak ellenzői, akik ezt veszélyesnek minősítették. Azt mondták, hogy a siker esélye minimális, az étrend gyengíti a testet és növeli a koleszterinszintet. Ugyanakkor más táplálkozási szakemberek azzal érveltek, hogy nem zsírszénhidrátok, zsírok voltak, és az emberek egyetértettek ezzel az elmélettel - csak az ételekben található zsír testzsír formájában rakódik le, igaz? - ami rossznak bizonyult.
MI VÁLTOZOTT AZ ATKINOK DIÉTÁJÁBAN Nem túl sok. Csak annyi, hogy Eric Westman, Stephen Phinney és Jeff Volek, a The New Atkins for the New You társszerzői a 70-es évek híres étrendjét a 21. század deviáns stílusához igazították. És mivel az idő korunk egyik fő problémája, az étrend
Hosszabb távon rugalmasabbá és könnyebben fenntarthatóvá vált.Az Atkins-diéta egyik kritikája, hogy tiltja az egészségtelen gyümölcsök fogyasztását, miközben elősegíti a hús és zsírok fogyasztását. Ezentúl ez már nem érvényes. Nouadiet Atkins még a diéta első szakaszában is ösztönzi a zöldségek fogyasztását, amikor naponta négy-öt pórust kell enni. így nem tudtak hízni A régi étrend másik gyenge pontja az volt, hogy ösztönözte a vörös hús fogyasztását bármilyen mennyiségben. Ez a szempont eltűnt az új változatból. A szerzők szerint tanulmányok kimutatták, hogy minden szervezetnek megvannak a maga módszerei az elfogyasztott mennyiség szabályozására, így senki sem eszik teljes kilogramm húst, de csak annyit, hogy telítse azt. Az alkohol és a kávé, amelyet a régi rendszer kizárt, most megengedett mennyiségeket
mérsékelt, a szerzők a legújabb vizsgálatok eredményeit figyelembe véve. Megmutatták, hogy a kávé és az alkohol - különösen a vörösbor - szerepet játszanak a fogyásban.
AMI NEM VÁLTOZOTT Egyébként az Atkins-diéta nagyjából ugyanaz maradt. A következőkben tilos minden finom keményítőt/cukrot vagy cukrot tartalmazó étel: fenyő, tészta, sütemény, perec, cukorka, keksz, ostya, sült krumpli stb. Ennek ellenére azok is, akik nem akarnak egyik napról a másikra fogyni
lehetővé teszi, hogy megkóstolja az élet örömeit. Diétás édességek és könnyű gyümölcslevek megengedettek. fagylalt, zselé, puding, amely nem tartalmaz
2019.8.8. Mindent felfedezek az új Atkins-diétáról
Finom/keményítő és mesterséges édesítőszerekkel édesítve fogyasztható.
SZénhidrátérzékenység A New York Times-nak adott interjúban Dr. Eric Westman, az Atkins-regény egyik szerzője szerint az étrend különösen hasznos lehet a szénhidrátokra érzékenyek számára. Honnan tudod, hogy ez a helyzet? Az orvos szerint nagy valószínűséggel megtudja, ha orvoshoz megy
kérje meg a vércukorszint és az inzulinszint mérését. De akkor elmondhatja a testsúlyát és azt, hogy mit érez, amikor szénhidrátot fogyaszt. Valószínűleg érzékeny a szénhidrátokra, ha túlsúlyos, gyakran vágyakozik az édesség után, és amikor valami édeset eszik, úgy érzi, hogy ez nem elég, még mindig éhséget szeretne. Ebben az esetben az Atkins-diéta jó méregtelenítő lehet, és egy élet kezdete anélkül, hogy édesség.
A ZSÍR NEM ÖL ÖNT Dr. Westman az étrendi zsírokra is felhívta a figyelmet, amelyek nem annyira rosszak, mint az elmúlt 40 évben mondták. Mint szereti mondani, az új Atkins-diéta PR-t ad a zsírokért. Valójában Dr. Atkinsnek ugyanaz volt a véleménye, de sok kritika érte őt abban az időben, amikor a zsírokat démonizálták. Ha egészségtelen zsírok vannak, ez nem azt jelenti, hogy zsírok vannak az artériáin vagy a csípőjén,
például az egyes európai területekre jellemző étrendek. A mediterrán étrend például magas zsírtartalmú, de nagyon egészséges.