Tudjuk, hogy a kalcium elengedhetetlen a csontok számára, de miért?
Az emberi test átlagosan 1 kg kalciumot tartalmaz, amelyet folyamatosan meg kell újítani, napi 1 g sebességgel. Az emberi test kalciumának majdnem 99% -a megtalálható a csontokban és a fogakban, amelyeket megerősít. A többi a testfolyadékokban és a sejtekben található.
A kalcium határozza meg csontvázunk szerkezetét és erejét, nem kérdés, hogy megfosztanánk.
Milyen előnyei vannak a kalciumnak a szervezet számára ?
Mi okozza a kalciumhiányt ?
A jó kalcium felszívódás előnyös és káros tényezői
Az elfogyasztott kalciumnak csak 40% -át szívja fel testünk, de bizonyos tényezők befolyásolják ezt a százalékot.
A jótékony tényezők:D-vitamin: kulcsfontosságú szerepet játszik a kalcium anyagcserében. Nyáron 2-14 perc napsütés, télen 10-15 perc (kivéve 10 és 15 óra között), heti 3 vagy 4 alkalommal elegendő. Megtalálható halakban, tojásokban, tejtermékekben és dúsított gabonafélékben is.
Omega 3: Elősegítik a kalcium felszívódását, miközben lassítják az ásványi anyagok veszteségét a csontokból. Olajos halakban, diófélékben, lenmagokban található.
Gyümölcsök és zöldségek: gazdag C-vitaminban és káliumban elősegítik a kalcium felszívódását és visszatartását.
A káros tényezők:
• Állati fehérjében gazdag étel: ez növelheti a kalcium szivárgását.
• Nagyon sós étel: a hatás ugyanaz.
• Alkohol, koffein és dohány: ez a három tényező elősegíti a kalcium elvesztését, miközben csökkenti annak felszívódását.
• Szénsavas kólaitalok: foszfátokat tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a kalcium felszívódását.
• Búzakorpa és oldhatatlan rostokban gazdag ételek: csökkentik a kalcium felszívódását, ha ezt az elemet tartalmazó ételekkel egyidejűleg fogyasztják.