Tudjunk meg többet a koleszterinről és a trigliceridekről!
Tudjon meg többet a koleszterinről és a trigliceridekről
Mi a koleszterin?
A koleszterin olyan molekula, amely kritikus szerepet játszik az anyagcserében. A sejtmembránok egyik fő alkotóeleme, ahol koncentrációja az egyes sejtek szerepétől függően változik. Például a májsejtek membránja meglehetősen nagy mennyiségű koleszterint tartalmaz.
Milyen funkciói vannak a koleszterinnek?
A sejtmembránokban lévő koleszterinnek két fő feladata van. Először modulálja a membránok folyékonyságát, lehetővé téve számukra, hogy a hőmérséklet széles tartományában fenntartsák működésüket. Másodszor, megakadályozza az ionok szivárgását (molekulák, amelyeket a sejt a környezetével kölcsönhatásba lép), sejtszigetelőként működve.
Ez a hatás kritikus az idegsejtek megfelelő működése szempontjából, mivel a mielinben gazdag koleszterin izolálja az idegsejteket, és lehetővé teszi számukra az elektromos impulzusok gyors, távolsági továbbítását.
A koleszterinnek más fontos szerepe van az emberi anyagcserében. A koleszterin a szteroid hormonok prekurzoraként szolgál, amelyek magukban foglalják a nemi hormonokat (androgének és ösztrogének), az ásványi-kortikoszteroidokat, amelyek szabályozzák a víz és ásványi anyagok egyensúlyát a vesékben, valamint a glükokortikoidokat, amelyek szabályozzák a fehérjéket és szénhidrátokat, az immunszuppressziót és a gyulladásokat. A koleszterin a D-vitamin prekurzora is. Végül a koleszterin biztosítja a keretet az epesavak szintéziséhez, amelyek emulgeálják az étkezési zsírokat az abszorpcióhoz.
Mik azok a trigliceridek?
A trigliceridek olyan lipidek, amelyek alapvető szerepet játszanak az anyagcserében és az energiatermelésben. A glicerin (glicerin) és három zsírsav molekuláris komplexei. Míg a legtöbb sejt számára a glükóz az előnyben részesített energiaforrás, ez egy terjedelmes molekula, amely kevesebb energiát tartalmaz a lefoglalt helyig. A glükózt főleg a májban és az izmokban tárolják glikogén formájában. A zsírsavak viszont trigliceridként csomagolva sűrűbb energiaforrások, mint a szénhidrátok, ezért kiválóbbá teszik őket hosszú távú energiatárolás céljából.
A Lysi halolajban található omega-3 zsírsavak segítenek csökkenteni a triglicerideket és növelni a jó HDL-koleszterin szintjét. Olvass tovább: