Tudok főzni; A legnagyobb országos táplálkozási kampány gyermekek számára BARMER
2016-ban a Barmer GEK és a Sarah Wiener Stiftung elindította a legnagyobb országos táplálkozási kampányt a gyermekek számára. Egyre több serdülő szenved elhízásban és 2-es típusú cukorbetegségben. a Barmer GEK és a Sarah Wiener Alapítvány megkezdi az első és legnagyobb országos táplálkozási kezdeményezést a megelőzési törvény keretében, amely 2016-tól alkalmazandó.
Főzés gyerekekkel, fotó: Sarah Wiener Stiftung
A táplálkozási tudatosság és a táplálkozással kapcsolatos oktatás elősegítése
A partnerség célja a táplálkozási tudatosság és a táplálkozási oktatás elősegítése a gyermekek körében. A "tudok főzni!" a pedagógusok és az oktatók képzése az "öröm nagyköveteivé" válni. Nagy elkötelezettséggel és örömmel hozzák közelebb az óvodás és általános iskolás gyerekeket ahhoz, hogyan kell megfelelően étkezni, honnan származik az ételünk, és mennyire szórakoztató az élvezet. "A következő öt évben 1,4 millió óvodást és általános iskolás gyermeket fogunk elérni. Meg kell tanulniuk, hogyan válasszanak ételeket az egészséges táplálkozáshoz, és hogyan készítsenek friss, változatos és finom ételeket" - mondta a Barmer GEK elnöke, Dr. Christoph Straub. Jövő évtől a Barmer GEK Szászországban az „öröm nagyköveteit” képezi a Sarah Wiener Alapítvánnyal együtt.
A Barmer GEK a "táplálkozás - TÜV" bevezetését kéri az iskolai étkeztetéshez
Annak érdekében, hogy a gyermekek egészséges ételeket kapjanak az asztalon, az iskolai étkeztetésnek is inkább a minőségre kell összpontosítania. Ebből a célból végre kötelező érvényűek az iskolai étkeztetésre vonatkozó előírások és az iskolai étkeztetést biztosító „táplálkozási TÜV”.
70 százalékuk úgy véli, hogy a gyerekek egészségtelenül étkeznek
A Sarah Wiener Alapítvány megbízásából egy jelenlegi Forsa-felmérés szerint (2015. október 12–13-án 1000, 14 éves és idősebb embert kérdeztek meg) a német lakosság 96 százaléka fontosnak vagy nagyon fontosnak tartja, hogy képesek legyenek kijutni friss hozzávalókat főzni valamit. De a megkérdezettek csaknem 70 százaléka osztja azt a benyomást, hogy manapság a gyermekek és serdülők többnyire egészségtelenül étkeznek. Az ábrák mutatják a "Tudok főzni!" Kampány sürgősségét. A Barmer GEK és a Sarah Wiener Alapítvány együtt akarnak működni, inspirálni a gyerekeket a napközi otthonokban és az iskolákban, és a főzőedényeket forralni.