Tudtad, hogy

1. Az otthon
2. Blog
3. Tudtad, hogy.
4. Tudtad, hogy. egy pirítós - szeletelve - egészségesebb lehet.

Részletek

Részvény

Tudtad, hogy. egy pirítós - szeletelve - egészségesebb lehet.

Melyek lennének azok a kritériumok, amelyek alapján a legjobb szeletelt kenyeret választanánk, hogy ez is részt vegyen a hosszú távú egészség megőrzésében, ameddig csak lehetséges?!

Sok felnőtt, de gyermek is inkább a szendvicseket, ezért a szeletelt kenyér a pékáruk kereskedelmének egyre nagyobb hányadát kezdte képviselni. De szem előtt kell tartanunk, hogy ez nem normális kenyér (víz, liszt, élesztő és só), mint összetétel! Legtöbbször ezeknek a választékoknak a címkéin sokkal hosszabb az összetevők listája. Ezek némelyike ​​olyan adalékanyag, amely hosszabb ideig puha.

Melyek lennének azok a kritériumok, amelyek alapján a legjobb szeletelt kenyeret választanánk, hogy ez is részt vegyen a hosszú távú egészség megőrzésében, amíg csak lehetséges?!

A rosttartalomnak legalább 6 g/100 g kenyérnek kell lennie. Rendszerint teljes kiőrlésű gabonából, magvakból, diófélékből származnak, ezért kívánatos lenne ezeket tartalmazó szeletelt kenyér választása. Ne tévesszen meg minket a kenyér színe, mert például a román piacon "pirított kenyér graham liszttel" néven létezik egy kéreg nélküli szeletelt kenyér, amelynek sötétebb színe csak 3,7 g rostot tartalmaz 100 g-nál a fehér változathoz képest ugyanannak a gyártónak a neve "Fehér pirítós kenyér", amely makulátlan fehér, de 5,3 g rostot tartalmaz 100 g-ban. Összefoglalva: olvassa el a címkét, és válassza ki a legtöbb szálat tartalmazó verziót!

Normális esetben a kenyér nagyon kevés összetevőt tartalmaz, amit fentebb megjegyeztem. Meglepő módon azt fogja észrevenni, hogy amikor elolvassa a felszeletelt kenyerek címkéjét, azok összetétele sok sorra oszlik (9, illetve 10 sorra - az előttünk lévő kenyerek esetében, és elemezzük őket). A legtöbb sort különféle adalékok foglalják el! Összefoglalva: olvassa el a címkét, és válassza azt a lehetőséget, hogy a lehető legkevesebb hozzávalót adják a hagyományosakhoz!

Mint mindannyiunknak tudnunk kell, szív- és érrendszeri egészségünk minél hosszabb ideig való megőrzése érdekében nem haladhatjuk meg a napi 5-6 g sót, de nagyon kevesen veszik figyelembe az ezen összetevő kenyér tartalmát. A ma elemzett kenyér 100 g-ban 1,6 g sót tartalmaz, így ebből a szeletelt kenyérből 300 g a maximális jelzést adja. Összefoglalva tehát: olvassa el a címkét, és válassza a lehető legkevesebb sót tartalmazó opciót!

Tudjuk, hogy a zsírok nem tartoznak a kenyérgyártás hagyományos összetevői közé. Eii. Sok ilyen szeletelt kenyeret bőségesen vezetnek be, hogy puhák legyenek és megkönnyítsék a szeletelési folyamatot. És általában nem hoznak be egészséges zsírokat, mert a levegővel való hosszabb érintkezéskor instabilak. Emiatt hidrogénezett növényi zsírokat használnak. Összefoglalva: olvassa el a címkét, és válassza ki a legkevesebb zsírtartalmú verziót!

Ha cukorbetegségben vagy prediabéteszben szenved, ne feledje, hogy a szeletelt kenyér glikémiás indexe magasabb lehet, mint a normál kenyér, és hosszú távon megzavarhatja szénhidrát grammszámát. Ez azért történhet meg, mert a piacon lévő választékok közül sok tartalmaz hozzáadott cukrot. Mint ilyen, ha problémái vannak a vércukorszint-szabályozással: olvassa el a címkét, és válassza ki a hozzáadott cukor nélküli verziót!

Ha intoleranciája van a laktózra vagy a tejfehérjére, ne lepődjön meg, ha az Ön által használt pirítós tartalmazta őket. Olvassa el a címkét, és ellenőrizze, hogy nem tartalmazzák-e őket!

A pirítós "jobb választásának" végső útmutatójaként:

A - a legtöbb rosttal,

B - az összetevők legrövidebb listájával,

C - a legkevesebb sóval,

D - a legkevesebb zsírral,

E - cukor és tejfehérjék, tejpor stb. Nélkül.

Források: medisite.fr, foodstory.stirileprotv.ro (fotók)

---