Túl sok krumpli, chips és kolbász. A 17 éves fiú elvakul
Sok zöldség és gyümölcs egészséges. Ezt mondják el nekünk szüleink és táplálkozási szakértőink. Nem kérdés, hogy hébe-hóba egy adag sült krumpli, egy zsíros pizza vagy egy lédús hamburger még mindig finom. De az ócska ételek megvakíthatnak?
Általános iskola óta csak gyorsétterem
Pontosan ez történt egy brit fiúval. A most 19 éves fiatalember hatalmas károkat szenvedett látóidegében a sült krumpli, chips és kolbász évekig tartó fogyasztása miatt. Hébe-hóba sonka vagy fehér kenyér került a tányérjára. Csontjai és hallása is súlyos alultápláltságtól szenvedett. Az orvosok az "Annals of Internal Medicine" folyóiratban azt írják, hogy a központi látómezőben lévő vakfoltok miatt a televíziózás vagy a számítógépen végzett munka már nem lehetséges.
A bristoli fiú csak általános iskola óta evett gyorséttermet. 14 éves korában az orvosok először tudomást szereztek az esetről. Abban az időben fáradtságra panaszkodott. Egy évvel később hallási nehézségek következtek. 17 évesen a szemklinika orvosai felállították a diagnózist: sérült látóideg - helyrehozhatatlan. Hosszú ideje tartó egészségtelen étrendjének további következményei a B12-vitamin és más vitaminok és ásványi anyagok hiánya.
Ritka étkezési rendellenesség mint ok
Amint arról a BBC beszámol, ennek az alultápláltságnak az oka a ritka étkezési rendellenesség, az „elkerülhető-korlátozó élelmiszer-fogyasztási rendellenesség” (AFRID). Az ebben a mentális betegségben szenvedők textúrájuk vagy színük miatt kerülik bizonyos ételeket. Az étkezési rendellenességektől, mint például az étvágytalanság, ez nem a fogyásról szól. A fiatal normális súlyú.