Túl zsíros máj, néma betegség - élelmiszer-megfigyelő

A túl zsíros máj az orvosi nyelv steatosisában olyan állapot, amely túl zsírokban vagy cukrokban gazdag étrendhez kapcsolódik.

Túl zsíros és "veszélyben lévő" máj: ez a sajnos meglehetősen gyakori valóság Franciaországban az emberek 15-20% -át, és talán az amerikaiak 30% -át érinti. Az orvosok beszélnek Kövér máj. Ez a rendellenesség a májban kóros lipidlerakódások kialakulásához kapcsolódik. A betegséget valószínűleg súlyosbítja a májszövet gyulladása és a májsejtek károsodása. Ezt metabolikus steatohepatitisnek nevezik.

Steatosis és alkoholos hepatitis

Ezt az állapotot gyakran összehasonlítják az alkoholos hepatitisszel, amikor a betegek keveset vagy egyáltalán nem fogyasztanak alkoholt ”- magyarázza Lawrence Serfaty professzor, a Saint-Antoin Kórház hepatológusa. A veszély a cirrhosis vagy a májrák további súlyosbodása. Vagy nagyon súlyos egészségügyi kockázat.

Ki van kitéve ennek a kockázatnak? Témák a elhízottság (Az elhízott emberek 90% -a érintett lenne), a 2-es típusú diabétesz, metabolikus szindróma ... és általánosabban minden olyan ember, aki „túl gazdag”. "Túl zsírokban és fruktózban gazdag ételünk nagyon mérgező a májsejtekre" - figyelmeztet Serfaty professzor.

---