Tulajdonságok és tápértékek - La kolbász de Montbéliard
Hadd lepődjön meg a montbéliardi kolbász, amely a változatos és kiegyensúlyozott étrend részeként fogyasztva különösen érdekes fehérje- és vitamintartalma miatt. Adalékanyagok, szintetikus tartósítószerek és színezékek nélkül a Montbéliard kolbász egyszerű és természetes termék.
Könnyű és puha
A Montbéliard kolbász zsírtartalma kevesebb, mint 30%, csak annyi, hogy puha, kissé gyengéd állagú legyen.
A sertéshúsból készült, amelynek lipidje többségében telítetlen zsírsavakat tartalmaz, a Montbéliard kolbász pedig úgynevezett "jó" zsírból áll. A telítetlen zsírok valóban hasznosak az egészségre, mert segítenek javítani a koleszterinszintet és csökkentik a szívbetegségek kockázatát.