Túlsúly; A kövérség az anyaméhben kezdődik; Főoldal SWR Aktuell
Sokan a fogyást az akarat tiszta tesztjének tekintik. A legújabb tanulmányok azonban más nyelvet beszélnek. Mi van most: hajlam vagy fegyelem hiánya?
Honnan származik a túlsúlyom?
Az SWR műsorvezetője, Sebastian Felser Dominik Bartoschekkel, az SWR Environment & Nutrition szerkesztőségi csoportjával beszélt az elhízás témájáról:
Tényleg a gének híznak meg?Bartoschek: Igen, az elhízás néha genetikai, de nem - ez nem elkerülhetetlen sors. Sajnos, ha genetikai hajlamos a túlsúlyra, annál nehezebb formában maradnia. Legalább sok olyan tanulmány és vizsgálat létezik, amelyek arra utalnak, hogy részben a gének okolhatók a túlsúlyban.
Ezt felismerték például az ikreknél, akik külön nőttek fel, de akiknek a teste még mindig nagyon hasonlóan reagált, amikor túl sok kalóriát fogyasztottak. És örökbefogadott gyermekeknél is kutatták. Megállapították, hogy súlyukat tekintve a gyerekek sokkal inkább hasonlítanak születési szüleikhez, mint örökbefogadó szüleikhez. Már látja, hogy a kövérségre való hajlam valójában valami, amit a bölcsőnktől örököltünk.
Ez azt jelenti, hogy a kövér srácoknak igazuk van? Akinek túlsúlyos szülei vannak, maga is túlsúlyos lesz?
A kövér embereknek nehezebb dolguk van.
Fogalmazzunk úgy: önmagában is túlsúlyos lesz az esély, ha a szülők is túlsúlyosak. Van egy tanulmány, amely szerint egy gyermeknek 50 százalék az esélye a túlsúlyra, ha az egyik szülő túlsúlyos.
Ha mindkét szülő túlsúlyos, akkor ennek a valószínűségnek akár 80 százalékra is növekednie kell. Itt feltételezik, hogy az anya befolyása sokkal nagyobb, mint az apaé. Vannak tanulmányok, amelyek szerint a kövérség valójában az anyaméhben kezdődik.
Ha az anya túlsúlyos a terhesség előtt, vagy nagyon erősen hízik a terhesség alatt, és a gyermeket viszonylag nehéz szülni, akkor a gyermek túlsúlyosodásának kockázata később jelentősen megnő.
Ebből is lehet tudni, hogy meghízunk-e vagy sem, egy bizonyos százalékot előre beprogramozunk. Hogy ez a százalék valójában mekkora, az információ nagyon erősen ingadozik. Egyes kutatók azonban azt feltételezik, hogy az elhízásra való genetikai hajlam aránya akár 60 százalék is lehet.
Már pontosan meghatározták azokat a géneket, amelyek ezért felelősek?
A "kövér gén" a hibás?
Feltételezzük, hogy ez mindig a különböző gének kölcsönhatása. Az emberi génállomány egyszerűen olyan nagy, hogy a kutatás még korántsem ért véget. De van egy gén, amely az utóbbi években egyre inkább a kutatók középpontjába került: az úgynevezett "FTO gén".
Állítólag nagyon fontos szerepet játszik az elhízásban, ezért a médiában gyakran "zsírgénként" vagy "hizlaló génként" emlegetik. Egyszerűen "éhséggénként" is emlegethetnénk.
Mivel ennek a génnek egy bizonyos változatával rendelkező emberek egyre gyakrabban éheznek, és éhesek különösen magas kalóriatartalmú ételekre. Ennek eredményeként akkor is gyakrabban vannak túlsúlyosak, mint mások. Különböző tanulmányokban becslések történtek, amelyek szerint Európában a túlsúly 20 százaléka ennek a "FTO génnek" tulajdonítható.
Mit gondoljunk arról a tézisről, miszerint az elhízás oka elsősorban a gyenge akaratnak köszönhető?
Ez a beállítottság nem minden. Ez egy nagyon egyszerű tényből is kiderül: a túlsúlyos emberek száma az elmúlt évtizedekben jelentősen megnőtt. Ez idő alatt azonban az emberi genetikai felépítés változatlan maradt.
Ez már azt mutatja, hogy az okok valójában nem csak a genetikában rejlenek, hanem a környezeten, az emberek életkörülményein is alapulniuk kell. Sok orvos és kutató szerint ma a genetikai befolyás határozza meg, hogy az ember képes-e meghízni, de végül mindig a környezeti feltételek, az életmód, az étrend dönti el, hogy valóban túlsúlyos-e ez a személy.
Ennek ellenére a hajlam egyértelműen a probléma része, de nem ez az egyetlen mentség. A gének meghatározzák, hogy az ember képes-e meghízni, de azt nem, hogy valóban meghízik-e. Azok, akik hajlamosak a túlsúlyra, valószínűleg nehezebben tudnak karcsúak maradni. De nem kell elhíznia.
Online szerkesztés: Peter Mühlfeit/Christine Trück