Túlsúly és cukorbetegség Mit ehet?
A megfelelő étrend segít a cukorbetegségben (Fotó: lola1960 | Shutterstock)
Mire kell figyelni az étrendben, ha túlsúlyos és cukorbeteg. Mely ételeket részesítse előnyben és mit kerülje el.
ICD-10: E10-E14 diabetes mellitus, E65-E68 elhízás és egyéb túlfogyasztás
Orvosi kapcsolattartó pontok: Háziorvos, háziorvos, diabetológus
Olvasási idő: 3 perc
A cukorbetegség anyagcsere-betegség; ételt fogyasztva a vércukorszint emelkedik. Megkülönböztetnek 1-es és 2-es típusú cukorbetegséget Az 1-es típusú cukorbetegséget az inzulinhiány okozza. A test által termelt inzulint a szervezet saját védekezése tönkreteszi. A 2-es típusú cukorbetegség a cukorbetegség leggyakoribb típusa. Az inzulinrezisztencia és az inzulin hormon hosszú távú túltermelése 2-es típusú cukorbetegséget okozhat. A 2-es típusú cukorbetegség gyakran a túlsúly következménye.
A gyógyszeres kezelés és a rengeteg testmozgás mellett a cukorbetegek számára is fontos a megfelelő táplálkozás. Ami a táplálkozást illeti, a cukorbetegek táplálékpiramisa jó útmutató. Tehát sok gyümölcsöt és zöldséget kell enni minden nap. Ezek lehetnek ropogós saláták, gyümölcsök vagy bogyók, napi legalább 5 adag ajánlott. A napi több gyümölcs- és zöldségadag napi bevitele nemcsak feltölti, az egészséges étrendnek alig van hatása a vércukorszintre. Ezenkívül a nyers étel nagyon egészséges, megerősödik a szervezet védekező képessége és megelőzhetők a betegségek.
Fehérje és szénhidrátok
A különböző fehérjetermékek nem csak a karcsú alakra jóak, a vércukorszintet sem terhelik túlzottan velük. A tejnek, a joghurtnak, a sovány húsnak, a halnak, a hüvelyeseknek és a diónak ezért gyakrabban kell szerepelnie az étlapon. Az ilyen fehérjetermékeket cukorbetegek bűnös lelkiismeret nélkül fogyaszthatják.
Óvatosan kell eljárni a szénhidrátokban gazdag ételekkel, például tésztával vagy rizzsel. A cukorbetegek ehetnek ilyen termékeket, de csak mértékkel. Olyan kis adagokban, és ha lehetséges, csak köretként a főételhez. A teljes kiőrlésű termékeket itt ajánljuk, mivel jobban tolerálhatók a vércukorszint szempontjából.
Főzés, sütés és nassolás
Főzéskor, sütéskor és bizonyos ételek varázsolásakor néha étolajat kell használni - végül is az étkezésnek is jó ízűnek kell lennie. De még a növényi olajok esetében is a cukorbetegek visszanyúlhatnak a számukra megfelelő termékekhez; jó minőségű repceolajok, olívaolajok vagy dióolajok ajánlottak.
A csokoládé, édességek, sütemények és egyéb fehér lisztből készült termékek csak ritkán lehetnek élvezetek, mert ezek gyorsan növelik a vércukorszintet. Az ilyen termékek természetesen nem teljesen tilosak, de nem szabad túl gyakran engedni az édes kísértésnek.
Alkohol és ivás
Az alkoholt szintén csak mértékkel szabad fogyasztani, csakúgy, mint a cukrot tartalmazó italokat. Természetesen továbbra is az ásványvíz a legjobb, cukor nélküli teákat is szívesen fogadunk. Itt nem is kell visszatartani, mert a sok ivás egészséges. Ideális esetben a testet napi 1,5–2 literrel látják el.
Túlsúlyos és cukorbeteg?
Te mit eszel? Mit tanácsol az orvosod? Fogyott? Hogyan alakult ki cukorbetegsége?
Írja meg nekünk tapasztalatait, kiegészítéseit és kérdéseit - közvetlenül a cikk alatt, a megjegyzésekben. Segít más érintett embereknek is.