Túlsúlyos ital - Ezért az italokban lévő kalóriák különösen veszélyesek
A legtöbb ember tisztában lesz azzal, hogy a kóla, a limonádé vagy akár a hígítatlan gyümölcslé sok kalóriát tartalmaz. Éppen ezért nagyrészt meg kell tennie nélküle, ha fogyni szeretne, vagy legalább figyelnie kell vonalára. Különösen óvatosnak kell lennie a folyadékokkal szemben. Mivel az italoknak van néhány olyan tulajdonsága, amelyek miatt a kalóriák többféle módon torpedóznak meg minden fogyókúrát.
A gyomor problémája
Ha eszünk vagy iszunk valamit, a gyomor fala megnyúlik. Az úgynevezett vagus ideget stimulálják. Ez az ideg viszont jelzi az agynak, hogy a gyomor megtelt, amint egy bizonyos szakasz túllépésre kerül. Ennek megfelelően felszabadulnak a hormonok, amelyek azt mondják a testnek, hogy jóllakott. A gyomor mindig feszített, függetlenül attól, hogy valami szilárd vagy folyékony anyagot fogyaszt be. Az italok egyetlen problémája az, hogy lényegesen gyorsabban áramlanak a gyomor-bél traktuson keresztül. Átlagosan fél liter folyadék csak körülbelül 20 percig marad a gyomorban. A folyadék percenként körülbelül 25 milliliter sebességgel történik. A szilárd étel sokkal tovább marad a gyomorban. Ebből a szempontból az éhséget folyadékkal gyorsan kielégítheti, de sokkal gyorsabban visszanyerheti az étvágyat is. Egyszerűbben fogalmazva azt lehet mondani, hogy a folyadék rövid ideig kitölti a gyomrot, de nem tesz teli. És ha magas kalóriatartalmú folyadékokat iszik, mint például gyümölcslé vagy limonádé, könnyen több kalóriát fogyaszthat, mint amire valójában szüksége van.
Az ebből fakadó másik probléma az, hogy szinte mindig ihatunk. Még akkor is, ha a gyomor tele van, még mindig folyadék van közöttük. Ha itt iszunk megint üdítőt vagy gyümölcslevet, akkor több olyan kalóriát fogyasztunk, amelyre a test nem feltétlenül szükséges.
Egyébként kalóriák
Ha megnézi az italok táplálkozási adatait, akkor látni fogja, hogy a kóla vagy az alma spritzer nem feltétlenül magas kalóriatartalmú. Meg kell azonban nézni a mennyiséget. Ha 100 ml Cola 44kca körül van, az nem tűnik soknak. Körülbelül 440 kcal-val egy liter kóla már körülbelül egy ötödét teszi ki egy felnőtt nő napi szükségletének. Legtöbbjüknek pedig nagyon nehéz abbahagyni az ivást egy pohár kóla (120kcal) után. Sokan nincsenek is tisztában azzal, hogy valójában hány kalóriát tartalmaznak az italok. A fekete kávéban nincs kalória. De csak nagyon kevesen iszik kávéjukat tej és cukor nélkül. Egy latte macchiato viszont már 200kcal körül van. Ha minden nap megiszol egy latte macchiatot, akkor körülbelül egy hét alatt 1400 kcal-t fogyasztasz. Még a hígítatlan gyümölcslé is igazi kalóriabomba, amely annyi kalóriát tartalmaz, mint a kóla vagy a limonádé. A jeges tea késztermékként fogyasztva nagyjából ugyanannyi kalóriát tartalmaz, mint más üdítők.
Italok és inzulin
A cukros italok azonban egy másik kockázattal is járnak. Mivel a szervezet cukor elfogyasztása után felszabadítja az inzulint. Az inzulin többek között a vérből a glükózt szállítja a sejtekbe. Ezenkívül az inzulin gátolja a zsír lebontását és elősegíti a zsír felhalmozódását. Minél több inzulin van a szervezetben, annál több zsírt tárol a szervezet, leegyszerűsítve. Különösen a nagyon cukros italok serkentik az inzulinszintet, minden negatív következménnyel járva. Az inzulintermelést jobban stimulálják, mint a viszonylag szilárd ételek cukortartalma. Egy másik probléma derül ki az ivással. Mert ellentétben a meghatározott időpontokban történő étkezéssel, sokan egész nap isznak. Ha most cukros italokat fogyasztunk, egész nap folyamatosan tartjuk az inzulintermelést. A testnek ezért szinte véglegesen azt a parancsot adják, hogy csökkentse helyett felhalmozza a zsírt. Természetesen nehéz lefogyni.
Ebben a tekintetben fontos figyelni az italokra és azok kalóriaszámára az egészséges étrendben. Ha nem akarja megtenni pohár kóla vagy gyümölcslé nélkül, akkor igyon az étkezéshez, hogy a szervezet leállítsa az inzulintermelést az étkezések között. Akkor jobban működik a fogyás.