Túlsúlyos zsírbomba a nemzetgazdaság számára - magazin menedzser
Hamburg - a kolbász 400 méter hosszú volt. Végtelen álom húsból és fűszerekből. És végül, de nem utolsósorban a zsírból, mert ez a legjobb ízhordozó. A Richter, az Oederaner hentesbolt ezt a kolbászos álmot váltotta valóra a zöld hétre, a berlini élelmiszer-vásárra. Múlt hétfőn Frank Kupfer szász mezőgazdasági miniszter (CDU) apró darabokban eladta a szörnyeteget. Sarokenként 2,50 euró, a bevételt egy jótékonysági projektre fordítják Ghánában.
Gyors és fűszeres: az étkezési szokások változnak
Így néznek ki a PR-események a Zöld Héten: óriáskolbászok, óriási kancsók, óriási büfék. Ez lenyűgözte a közönséget és a médiát. Az elhízás kezelésének időpontja azonban nem szerepel a vásár rendezvénynaptárában. Az elhízás óriási probléma.
"Az elhízás járvány" - magyarázza Stefanie Gerlach, a Német Elhízás Társaságának (DAG) szóvivője és igazgatósági tagja. "A kifejezés nem csak a médiában folytatott felháborodás, hanem az Egészségügyi Világszervezet (WHO) évekkel ezelőtt használta." Teljesen helyesen írja le az iparosodott és a feltörekvő országok lakosságának egyre nagyobb hányadának rohamos növekedését.
Paradox módon: míg a hírességek elvetik magukat, és éheztetik magukat az állítólagos álomfigura felé, míg a modellek nyilvánvaló anorexiája divatdologivá válik, ezekben az országokban egyre többen eszik gazdagsági hasukat. Régóta kinevették - egy-két font túl sok nem számít. De az utóbbi évek tendenciája egyre több gyomor felé mutat, egyre több embernél.
A politikusok aggódnak. És tart. Dániában a kormány zsíradót tervez, például a vajra és a sajtra. Minden kilogramm telített zsírsavért 25 korona kell, hogy folyjon az adóhatósághoz, ami fél font vaj harmadával drágulhat. David Paterson kormányzó akarata szerint hamarosan "elhízási adót" kell alkalmazni az Egyesült Államok New York államában, amely akár 18 százalékkal drágítja a kólát és az édes limonádét, miközben a tejet, gyümölcsleveket és cukormentes italokat megkímélik. 2006-ban pedig Lettország megtiltotta a szóda, a csokoládé és a burgonya chips értékesítését az iskolákban és az óvodákban.
Nagy-Britanniában heves vita folyik az ilyen intézkedésekről. Igaz, hogy a londoni kormány eddig nem tudta sikeresen hirdetni az olyan adóterveket, mint a dánok. De legalább érvényesíteni tudta a fogyasztóbarát lámpát az élelmiszerek címkézésére, amelyet a lobbisták Németországban megakadályoztak. Egy kormánybizottság azzal érvelt, hogy minden tizedik korai halál megelőzhető, ha drasztikus változás történik a britek étrendjében.
A kövér gyerekekkel rendelkező szülők nem felügyelhetnek
Mivel az angol hatóságok úgy gondolják, hogy a gyermekkori elhízás a legrosszabb - millió súlyos túlsúlyos gyermekkel számolnak 2012-ben - sokkolták a lakosságot is azzal a javaslattal, hogy távolítsák el a legkövérebb kiskorúak szüleinek felügyeletét. Ha igénybe veszik ezt a gyógymódot, amikor egészséget veszélyeztető alultápláltság van, akkor azt állították, hogy nincs ok másként cselekedni, ha túlevés.
Mentőgyűrű: A németek fele túl sokat nyom, 20 százaléka morbid kövér
Mindezen intézkedések oka mindig ugyanaz: A túlzott elhízás indokolatlanul megterheli a testet, és mindenféle betegséget kivált. Gyakorlatilag mindenkit, aki túlsúlyos, valamilyen formában érintenek a pszichológiai problémák és a túlzott ízületi kopás következményei - magyarázza Stephan Bischoff, a Hohenheimi Egyetem táplálkozási szakértője. Az érintettek kétharmadának súlyos anyagcsere-betegségei, cukorbetegsége, májkárosodása, érrendszeri betegségei és szívproblémái vannak; még a rák bizonyos típusai is összefüggenek a túl nagy testtel. A WHO már 1996-ban krónikus betegségnek minősítette az elhízást, a jómódú hason messze túlmutató elhízást.
Ehhez tragikus egyéni sorsok társulnak - és a nemzetgazdaságok borzalmas további terheihez. A müncheni Else Kröner Fresenius táplálékgyógyászati központjában évente 12–13 milliárd euró költségeket számoltak. A közvetlen költségek - vagyis a táplálkozási terápiák és az elhízás elleni gyógyszerek költségei - csak a teljes mennyiség kevesebb mint egy százalékát teszik ki. A másodlagos betegségek, például a cukorbetegség (6,8 milliárd euró) és a szív- és érrendszeri problémák (1,9 milliárd euró) kezelése súlyosabb. Az egészségbiztosítások nagyrészt ezeket az összegeket fedezik. A munkaképtelenség gazdasági terhe további 582 millió eurót jelent.
Az orvosok arra panaszkodnak, hogy az egészségbiztosító társaságok az elhízást nem minősítik betegségnek a terápiás költségek elkerülése érdekében. "Embertelen, ha az érintetteket magára hagyják problémájukkal" - panaszolja Bischoff táplálkozási szakember. Az elhízás elleni segítség megtérülhet, ha később kevesebb ember szenved cukorbetegségben.
Egyelőre a költségek lavinájának tovább kell növekednie. Ez a legvilágosabban az USA-ban látható. A Centers for Disease Control and Prevention amerikai ügynökség 2007-ben megállapította, hogy az amerikaiak kétharmada túlsúlyos. 25 évvel korábban ez csak a lakosság egyharmadára volt igaz.
Az elhízás ugyanúgy lerövidíti az életet, mint a dohányzás
Németországban a számok nem egészen olyan magasak. De az országban a férfiak legalább 66 százaléka és a nők 51 százaléka túlsúlyos, amint azt az országos fogyasztási tanulmány is mutatja. Az összes német 20 százaléka elhízott, így testtömeg-indexe meghaladja a 30-at. Ez 15 millió ember, és a tendencia itt is növekszik.
Túlsúly az USA-ban: a kövérek száma megduplázódott, a várható élettartam csökkent
"Igaz, hogy a túlsúlyosak aránya már nem növekszik olyan gyorsan, mint néhány évvel ezelőtt" - mondja Bischoff. De a túlsúly egészségügyi következményei késleltetik az érintetteket. Tehát, ha az elhízott emberek száma néhány év múlva ténylegesen leáll, az egészségügyi problémáik jóval ezután is tovább növekednek.
Ha Németország követi az USA súlytendenciáját, akkor további alapvető társadalmi-politikai feltételezések elmozdulnak. Ez gátat szabhat az elmúlt évtizedek demográfiai fejlődésének. A bostoni nyugdíjakkutató központ amerikai kutatói azt a kérdést vizsgálták, hogy az USA várhatóan várhatóan várhatóan várhatóan nem áll a világ tetején. A nyolcvanas évek elejéig a világon sehol sem voltak jobbak az esélyek az öregség elérésére, mint az Egyesült Államokban. Az ország a vonatkozó OECD-táblázatokban már csak a közepén van. Ennek oka az amerikaiak szeretete a gyorsétteremben és a mozgás hiánya. Különösen a szegény és alacsony iskolai végzettségűek életmódjuk révén értékes éveket veszítenek idős korukból.
"Az elhízás várható élettartamra gyakorolt hatása nagyjából megegyezik a dohányzáséval" - mondja Gerlach szakértő. Erre a következtetésre utal egy 2009 őszi tanulmány, amely 57 másik vizsgálat eredményeit foglalja össze. Eszerint a 30-as és annál nagyobb BMI 2-4 évvel lerövidíti a várható élettartamot. Ha 40 és 45 között van, akkor a várakozás 8-10 évvel csökken. Tájékozódásképpen: A 40-es BMI-nek 1,80 méter magas férfi van, súlya 130 kg. 30 BMI esetén elegendő a 97 kg súly.
Természetesen senki sem tudja pontosan megjósolni, hogyan alakul a németek halálának kora az elkövetkező években. Egyelőre ez a jó hír, tovább kell emelkednie. De kétséges, hogy a fejlődés olyan gyors marad-e, mint ahogy azt a törvényes nyugdíj összeomlásának horror forgatókönyveiben az elmúlt években előre jelezték.
Kiszámíthatatlan kockázatok a gazdaság számára
"Minden bizonnyal megfigyelhető, hogy az időskorban nagyobb a terjedés" - magyarázza Bischoff: "Rés nyílik az egészségesen táplálkozó és jó nyugdíjas kilátásokkal rendelkező idősek és azok között, akik kevésbé szenvednek a következményektől A diéta szenvedni fog. " Mint oly gyakran előfordul, a csoportok közötti elválasztó vonal a jó oktatás és az anyagi biztonság jellemzői mentén halad.
Elhízás: Hasonló egészségügyi veszélyek a dohányzásra
A hosszú távú perspektíva aggasztó. Mivel az elhízás növekedésének üteme különösen magas a gyermekek és serdülők körében. A német utódok 15 százaléka túl kövér, körülbelül 1,8 millió ember - derül ki a Robert Koch Intézet országos szintű KIGGS-tanulmányából a gyermekek egészségéről. A jelenlegi felmérésnél magasabb értékek várhatók.
Ez egy kilátástalan kilátás. Mivel az orvostudományban ez vitathatatlan: Minél korábban az ember elhízik, és minél később ezt kezelik, annál nagyobb a valószínűsége, hogy később is ilyen marad. "Becslésem szerint a túlsúlyos gyermekek körülbelül 85 százalékának felnőttként is súlyproblémái lesznek" - mondja Stefanie Gerlach.
A német orvosok ezért még nem követelik a kövér adót. De több egészségügyi oktatás, több pénz kutatásra és az egészségbiztosítások nagyobb mértékű bevonása a másodlagos betegségek megelőzésébe. A müncheni betegségköltség-tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy "sürgősen" többet kell fektetni a megelőzésbe, ha "az elhízás költségei kezelhetők maradnak". Ez bizonyosan nem népszerű követelés az egészségügyi reform vitájában, de hosszú távon enyhíti a német gazdaságot a kiszámíthatatlan kockázatoktól.
"Nem azt értjük, hogy minden diétás programot az egészségbiztosítási pénztárnak kell fizetnie" - mondja Bischoff. Az AOK Bayern jelenleg teszteli a táplálkozási terápiák költségeinek sikeralapú átvállalását, amely gyakorlati megközelítés.