Turmixok - Caroline Tanguay táplálkozási dietetikus
Caroline Tanguay Dtp turmixok
"Turmixok": a divat és a gyümölcs- és zöldségfogyasztás új módja ?
A "házi" turmixok táplálkozási előnyei
A 100% -ban gyümölcs vagy fél gyümölcs és fél zöldség, turmix folyamatosan növekszik az érdeklődés iránt a fogyasztók körében. A sima és krémes állaguk ennyire vonzó vagy a gyümölcsös ízek finom házassága? ?
Mi az a turmix ?
A turmix az angol "smooth" szóból származik, ami simát jelent. A keverőkben gyümölcsök és/vagy zöldségek keveréke. Ezekhez az összetevőkhöz további összetevőket, például vizet, friss gyümölcslevet, tehéntejet vagy növényi helyettesítőket (mandulatej, kókuszrizs, szójatej, kender) adhatunk a kívánt állag elérése érdekében. Aromás gyógynövények (petrezselyem, bazsalikom, menta, metélőhagyma stb.) Vagy fűszerek (gyömbér, curry, sáfrány, fahéj, szegfűszeg) szintén hozzáadhatnak egy kis egzotikusságot.
A turmixok táplálkozási előnyei
A kevert gyümölcsök és/vagy zöldségek teljes egészében (ellentétben a gyümölcslé kivonókkal) egyszerű és élvezetes módot kínálnak a friss gyümölcsökben és zöldségekben természetesen jelenlévő tápanyagok: vitaminok, ásványi anyagok, rostok, víz, szénhidrátok és antioxidánsok előnyeinek kihasználására. A turmixok ezért jelentős táplálkozási érdeklődéssel bírnak, és a gyümölcsök és zöldségek fogyasztásának új formájaként jelennek meg. Valami, ami kevés idővel örvendezteti meg a fogyasztókat a kiegyensúlyozott házi ételek elkészítéséhez.
Csak adj hozzá egy fehérjeforrást a kedvenc turmixodhoz (kb. 10 gramm), és ideális edzés utáni snack lehet az izomrostok helyreállításának elősegítése mellett a glikogénkészletek feltöltése mellett a gyümölcsökből és zöldségekből származó szénhidrátokban. A fehérje lehetőségek: sima tofu, görög vagy szokásos joghurt, tehén- vagy szójatej, növényi fehérje vagy tejsavó por formában és tojás.