Turmixok - hkk
Naponta öt adag gyümölcsöt és zöldséget kellene megennünk. De kinek sikerül ezt mindig megtennie a mindennapi életben? A turmixokat - úgymond iható gyümölcs - hívásra azonnal megkapjuk. De a turmixok nem mindig kínálnak egyenértékű helyettesítőt.
Vásárláskor tartsa nyitva a szemét
Ezenkívül: A turmixok csak akkor válnak igazán krémesekké vagy rugalmassá - angolul: sima -, ha folyadékot adnak hozzá. A termelők általában erre gyümölcslét használnak, általában gyümölcslé-koncentrátumból. Elvileg nincs ezzel semmi baj - vegye figyelembe, hogy a turmix általában nem 100% -ban friss gyümölcsből áll. Vannak olyan turmixok is, amelyekhez vizet, cukrot vagy adalékokat adnak. Ezért, különösen a turmixokkal: Vásárláskor tartsa nyitva a szemét. Mindenesetre vessen egy pillantást az összetevők listájára. A "turmix" kifejezés nem védett, nincsenek előírások az összetevők mennyiségére vagy arányára vonatkozóan!
A turmix címkéin gyakran a következő vagy hasonló információkat díszítik: "A napi ajánlott gyümölcs- és zöldségmennyiség 50% -át fedi le." A napi mennyiség azonban általában nem a DGE 600 gramm ajánlását jelenti, hanem az Egészségügyi Világszervezet számát. . A WHO „csak” 400 grammot igényel naponta minden ember számára világszerte. Olyan érték, amely kihívást jelenthet, különösen néhány fejlődő országban, de nem szabad félreérteni, mint a fejlett országokban az egészségtudatos étrend mércéjét.
Hírlevél ahoy!
Ismeri már hírlevelünket? Minden az egészségről, a sportról, a táplálkozásról és még sok minden másról.
Vigyázat: kalória!
Fogmosáskor: óvatosan sav
És még egy pontra kell figyelni a turmixok fogyasztásakor: A gyümölcslevekhez és a szilárd gyümölcsökhöz hasonlóan a turmixok is rengeteg gyümölcssavat tartalmaznak. Néha a gyártók még citromlevet is adnak a termék frissessége érdekében. Ez lágyítja a fogzománcot, amely alapvetően csak ideiglenes, és nem jelent problémát - hacsak nem eszik meg azonnal fogat, miután megette. A fogkefe ekkor véglegesen károsíthatja a sav által megpuhult fogzománcot! Ezért: gyümölcsfogyasztás után soha ne mosson fogat. Ideális esetben várjon fél órát.
Tippek saját turmixok elkészítéséhez
A turmixokat maga elkészíteni nagyon egyszerű - ha van megfelelő keverője. Az optimális krémes állag eléréséhez olyan eszközre van szükség, amely eléri a 38 000 fordulatot percenként. Ezek az eszközök azonban meglehetősen drágák. Természetesen nincs semmi baj egy egyszerűbb turmixgép használatával. A turmix akkor nem lesz olyan finom - és nem biztos, hogy az összes hozzávaló püré.
A fagyasztott bogyókból készített házi turmixok is nagyon ízletesek. Ezeket pillanatok alatt el is lehet készíteni, szinte semmilyen előkészítő munka nélkül, például hámozás és aprítás. Vegyél egy marék bogyót a mélyhűtőből, és öntsön rá egy kevés forró vizet. Ez gyorsabban felolvasztja őket, és megkapja az állaghoz szükséges folyadékot. Most csak annyit kell tennie, hogy keverje és élvezze. Ha a turmix túl savanyú: adjunk hozzá egy kis banánt a keverékhez.
Ha nem szereted túl édesnek, akkor a zöld turmixok jó alternatíva. Itt mindent megtalál, amit tudnia kell az egészséges sokoldalúakról.