Túró a Vanilla27 Chef-től
ideális kenyérpótlóként, jól alkalmazható az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez
összetevők
Tápértékek adagonként
fehérje
Szénhidrát.
készítmény
Melegítse fel a sütőt 130 ° C-ra (konvekció). Fedjen le egy tálcát sütőpapírral.
Jól nyomja össze a túrót. Válassza szét a tojásokat, a tojásfehérjét sóval keményre veri. A tojások sárgáját a kvarkkal krémesre keverjük. Hajtsa a tojásfehérjét a túrós keverékbe.
Helyezzen két halmot a tepsire egy evőkanállal. 60 percig sütőben sütjük. A legjobb, ha a kvarkkalácsokat egyik napról a másikra hagyjuk lehűlni a sütőben.
Recept innen
További inspiráció a felkészüléshez a lépésről lépésre
Hozzászólások
Sajnos egyikünk sem ehetett egészet. Ízében és állagában valóban ehetetlennek találta. Kár
Finom. Ma megsütötték őket. Tegyen egy kis xuckert és fahéjat a tésztába. Miután kijöttek a sütőből, nem is fáztak igazán, és azonnal megették őket. A kvarkpogácsákat gyakrabban szolgálják fel nálunk.
Remek recept! Korábban elkészítettem a lepénykenyereket, és az elsőt sem tudtam hagyni, hogy nagyon kihűljön, mert azonnal megettem even (még meleg is ízlik) Köszönöm ezt az egyszerű, de szuper remek receptet. remek alternatíva például reggelire 😊
Először is nagyon köszönöm a receptet! 2,5-szer elkészítettem a tésztát (5 tojás, 250gr quark), majd három különböző variációt készítettem belőle: a "klasszikus", a "szemcsés" és az "édes" változatot. A szemcséshez szórtam egy kevés szezámot, az édeshez pedig kakaóport kaptam a tésztába. Most kíváncsi vagyok, hogy holnap milyen lesz az egész.:) Tudja valaki, meddig lehet ezeket a lapos süteményeket eltartani, vagy alkalmasak-e a fagyasztórekeszbe is? A három változat fotója holnap következik.:)
Nagyon izgatott vagyok. Körülbelül 8 hónapja szinte teljesen szénhidrátmentesen élek, és számomra ez nagyszerű helyettesítője a kenyérnek. A lepénykenyerek finomak vagy csak sült tojással. Még a férjem is teljesen lelkes volt, és eleinte nagyon szkeptikus volt. Mostantól rendszeresen elkészítik és etetik. Megpróbál különböző változatokat friss fűszernövényekkel:-)
Most sütöttem, azt is el tudnám képzelni alacsony szénhidráttartalmú pizza alapjaként, holnap este követem, hogy kolbászt készítsek pongyolában, ha lesz belőle valami;)
Helló, csak azt akartam kérdezni, hogy a lapos kenyér miért hűl le ilyen sokáig. Ez fontos a konzisztencia/íz szempontjából, vagy tovább feldolgozható? Köszönöm már Lg
Olyan sokáig kell lehűlniük, mert különben "összeomlanak", és nehéz lesz szétválasztani őket.
Aki ízrobbanást keres, annak rossz recept van a kezében. A világ legjobb akaratával ezt nem lehet kenyérnek/zsemlének nevezni. Az állaga nagyon habos, inkább gofri vagy palacsinta, íze semleges. DE: Meglepődtem, amikor feltöltöttem a kvarktortákat (kolbász, tepertő stb.) - Valójában egyáltalán nem rossz íze, különösen édes dolgoknak, például lekvárnak/Nutellának. Az egészet egy füstölt sertéshús köré is tekertem, és a sütőben megfőztem. Csodálatosan működött. A recept elkészítése egyszerű és gyors. Azonban nem igazán élvezheti a lepénykenyereket mártás vagy feltöltés nélkül! Alapvető receptként biztosan alkalmas, de mégis bővíthető. Gyakrabban fogom elkészíteni a süteményeket, és még egy kicsit kísérletezni fogok. Nagyon köszönöm az ötletet.
Nagyon szépen köszönjük. Az elején ugyanígy éreztem ... aztán kvarkot terítettem rájuk, és sajttal és kolbásszal tettem fel őket. És azóta minden nap megeszem őket. Legjobb íze paradicsomszelettel a tetején.