Túrós és zöldséges tészta a Ricardo La Presse-től
A Ricardocuisine.com fotója
- & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Fgourmand% 2Frecettes% 2F201012% 2F15% 2F01-4352652-pates-au-fromage-cottage-et-aux-legumes-de-ricardo .php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Megosztás a Facebookon ">
- ✓ Másolt link
A tésztaételek télen megnyugtatnak. Ennek a receptnek az az előnye, hogy nagyon tápláló sok zöldségével és alacsony zsírtartalmú sajttal.
Felkészülési idő: 15 perc
Főzés: 20 perc
Adagok: 4
- 3/4 lb (375 g) penne tészta
- 3 szelet pancetta, 1/2 cm vastag, apróra vágott szalonnára vágva
- 15 ml (1 evőkanál) olívaolaj
- 1 sárga paprika, vékony csíkokra vágva
- 3 zöldhagyma, vékonyra szeletelve
- 3 olasz paradicsom kockára vágva
- 2 csésze (500 ml) spenót, feldarabolva és durvára aprítva
- 1 tartály 500 g túróval
- Ízlés szerint reszelt Parmigiano Reggiano
Készítmény
1. Egy edényben sós, forrásban lévő vízzel főzzük a tésztát al dente-ig. Lecsepegtetjük és enyhén megolajozzuk a tésztát. lefoglal.
2. Egy nagy serpenyőben közepes lángon ropogósra pirítsa a pancettát az olajban. Távolítsa el a pancettát, és tartsa a zsírt a serpenyőben. Foglalja le a pancettát egy nedvszívó papírlapra.
3. Ugyanabban a serpenyőben megpirítjuk a paprikát és a hagymát nagy lángon. Só, bors. Hozzáadjuk a paradicsomot és a spenótot. Folytassa a főzést kb. 2 percig. Hozzáadjuk a tésztát és a túrót. Jól keverjük össze és melegítsük újra. A fűszerezés beállítása.
4. Amikor készen áll a tálalásra, díszítse Parmigiano reggiano-val és pancettával.
Receptek Folyamatban
Nagy optimista vagyok. Nem csüggedek könnyen. Mindig teltebbnek látom a poharat, mint amilyen valójában. Még vihar közepette is én vagyok az, aki emlékeztet mindenkit arra, hogy az eső után jó idő jön. Ez vagyok én !
"Nincs semmi megnyugtatóbb, mint egy jó forró levesétel, sok jó zöldséggel" - mondja Geneviève Everell, Miss Sushi néven. Az ázsiai ihletésű konyha kedvelője a Goélette kiadásában megjelent egy 10. könyvet, a Levesek-étkezéseket.
A küszöbön hagyott vagy szeretettel postázott kis csomag. Mivel ebben az évben nem sikerült összegyűlni az összes rokonnál, kínálunk neki egy kis édességet. A konyhánktól az övéig.