Túrós húsgombóc recept EAT SMART
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,2 mg | (25%) | |
| D-vitamin | 1,1 ug | (6%) | több |
| E-vitamin | 1 mg | (8.%) | |
| K-vitamin | 9,3 ug | (16%) | |
| B₁-vitamin | 0,4 mg | (40%) | |
| B₂-vitamin | 0,4 mg | (36%) | |
| niacin | 11,3 mg | (94%) | |
| B₆-vitamin | 0,4 mg | (29%) | |
| Folsav | 33 ug | (11%) | több |
| Pantoténsav | 1,1 mg | (18%) | |
| Biotin | 13,2 ug | (29%) | több |
| B₁₂-vitamin | 4 ug | (133%) | több |
| C vitamin | 2 mg | (2%) | |
| kálium | 464 mg | (12%) | több |
| Kalcium | 54 mg | (5%) | több |
| magnézium | 35 mg | (12%) | több |
| Vas | 2,5 mg | (17%) | több |
| jód | 9 μg | (5%) | több |
| cink- | 4,5 mg | (56%) | több |
| telített zsír | 10,9 g | ||
| húgysav | 127 mg | ||
| koleszterin | 173 mg | több | |
| Összes cukor | 3 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Először hámozzuk meg a hagymát és kockára vágjuk. Ezután keverje össze a darált húst, a kvarkot és a tojást, ízesítse sóval és borssal.
Alakítsa a keveréket nedves kézzel 4 lapos, ovális húsgombócba, és forgassa bele kenyérlisztben.
Most melegítse fel a margarint, és sütje benne a húsgombókat kb. 5 percig mindkét oldalon.