Túrós tallérok a sütőből - recept nélkül főzzük

Alacsony szénhidráttartalmú mini pizzák vagy jobb fehérjében gazdag túrós tallérok

Alacsony hisztamin receptek

Az alacsony hisztaminszintű receptek csak olyan összetevőket tartalmaznak, amelyeket a hisztamin toleranciával rendelkezők tolerálnak.

sütőből

Amint olyan ételt tartalmaz, amelyről ismert, hogy magas a hisztamin tartalma, a receptet nem fogják "alacsony hisztamintartalmúként" megjelölni.

Ugyanez vonatkozik az összetevőkre is,
- amelyek sok más biogén amint (úgynevezett hisztamin lebomlásgátlót) tartalmaznak és
- amelyek felszabadítják a hisztamint a szervezetben (hisztamin felszabadítók).

A cookOHNE "alacsony hisztaminszintű receptek" címkéje nagyon szigorú. Minden feltételezhetően összeférhetetlen összetevőt kizárunk. Ez azt is jelenti: Valószínűleg az érintettek nem reagálnak minden kizárt ételre.

A bors az egyetlen kivételként felkerült az „engedélyezett listára”, mivel általában nagyon kis mennyiségben fogyasztják, és sok érintett ember tolerálja.

Szénhidrát nélküli receptek (alacsony szénhidráttartalom)

Az alacsony szénhidráttartalmú receptek nem teljesen szénhidrátmentesek. De mindig kevesebb, mint 8 gramm szénhidrát/100 gramm, legfeljebb 28 gramm szénhidrát adagonként és ugyanakkor több fehérje vagy több zsír.