Túrós torta szárított goji bogyókkal
Recept információk
Ropogós kéreg, vastag túróréteggel borítva, Goji-bogyókkal megszórva. Jó elemekben gazdag finomság !
10/12 fő részére
Nehézség: normális
Elkészítési idő: 20 perc
Főzési idő: 10 perc, majd 1 óra
Teljes időtartam: 1h30
Hozzávalók
- 1 omlós tészta (200 g liszt, 80 g olaj, 1 tojás, 1 evőkanál cukor)
- 60 g szárított goji bogyó
- 2 evőkanál rum
- 400 g túró (felhasználhatja 0% -ot)
- 12 cl tejszín
- 3 tojás, a sárgájától elválasztott fehér
- 110 g cukor vagy 80 g xilit
- 1 csomag vaníliás cukor
Készítmény
Süsse a fehér tésztát 10 percig 200 ° C-on (6-7 termosztát).
A túrót, tejszínt, tojássárgáját, cukrot (vagy xilitet), vaníliás cukrot felverjük.
A tojásfehérjét keményre verjük, majd beépítjük a keverékbe. Hozzáadjuk a szárított goji bogyókat.
Öntsük a keveréket a formába, és főzzük kb. 1 órán át 180 ° C-on (6. termosztát).
Kóstolás előtt megszórhatjuk porcukorral.