Tut-but leves Vossibeige-ből

összetevők

  • 150 g burgonya
  • 50 g sárgarépa
  • 50 g édeskömény
  • 1/2 l zöldségalaplé
  • 2 evőkanál teljes kiőrlésű zabpehely, extra gyengéd
  • 2 evőkanál petrezselyem apróra vágva
  • Gyógynövényes só, egészséges étel vagy házi készítésű

tut-but

15 perc
könnyen

készítmény

Hámozzuk meg a burgonyát és a sárgarépát, mossuk meg és tisztítsuk meg az édesköményt, aprítsunk fel mindent a TM-ben 2-3 mp-ig, 3/4-es sebességgel és tegyük át. Röviden öblítse le a TM-t.

Forraljuk fel a zöldségalaplét a TM-ben (100 °/6 perc /), adjuk hozzá a zöldségeket és pároljuk 10–12 percig.

Adjunk hozzá zabpelyheket és petrezselymet, a levest finoman pürésítsük 15-20 másodpercre. 8. beállítás: fűszerezzük gyógynövényes sóval. Ha a leves túl sűrű, adjunk hozzá még egy kis zöldségalapot.

Hasmenés esetén jó, a trükk: ropogós titkos! A zabpehely igazi elsősegély a hasmenés esetén. Úgynevezett béta-glükánokat tartalmaznak, amelyek képesek baktériumokat és szennyező anyagokat szállítani a gyomor-bél traktusból (Koch ismét anyjától!)

Ez a leves mindig népszerű nálunk a gyomor-bélrendszeri fertőzéseknél, mert gyorsan segít és jó ízű nekünk, felnőtteknek is!

Ezt a receptet a Thermomix ügyfele bocsátotta rendelkezésére, ezért a Vorwerk Thermomix nem tesztelte. A Vorwerk Thermomix nem vállal felelősséget, különös tekintettel a mennyiségekre és a sikerre. Kérjük, mindig tartsa be a használati utasításban szereplő alkalmazási és biztonsági utasításokat.