Tux stílusú mákos fánk

Cookie-kat (saját és harmadik féltől származó szolgáltatókat) használunk, hogy megkönnyítsük az Ön weboldalainak használatát, és megjelenítsük azokat a böngésző beállításainak megfelelően. Az "Elfogadom és elfogadom a sütiket" gombra kattintva elfogadja a sütik használatát.

mákos

A sütikkel kapcsolatos további információkért olvassa el adatvédelmi irányelveinket.

  • Aktuális oldal:
  • itthon
  • Receptek
  • Receptek Európából
  • Ausztria
  • Tux stílusú mákos fánk

főmenü

  • Kezdőlap
  • hírek
  • Receptek
  • villásreggeli
  • Büfé
  • Menük
  • Főzési és sütési tippek
  • Érdemes tudni és praktikus
  • Nagymama főzési és sütési tippjei
  • Szótár
  • már tudtam
  • Bontási segítség
  • Kapcsolatba lépni
  • tagság
  • Szakácskönyvek
  • Éttermi útmutató
  • web Linkek
  • Kép galéria
  • Vendégkönyv
  • Újságjelentések
  • lenyomat
  • magánélet
  • adminisztráció

Ulrike szakácskönyve

Tux stílusú mákos fánk

Ausztria

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5.
    (0 értékelés)

összetevők listája

1/4 l tej
1 evőkanál cukor
30 g friss élesztő
500g liszt
1 csipet só
2 db M méretű tojás
3-4 evőkanál gyümölcsös pancs vagy rum
100 g őrölt mák
40 g őrölt mogyoró
2 evőkanál folyékony méz
2 evőkanál baracklekvár
kb. 1 l olaj sütéshez
2-3 ek porcukor
esetleg mentával díszíteni
liszt hengerléshez

készítmény

Melegítse fel a tejet és a cukrot. Morzsolj élesztőt és oldd fel benne. Tegye a lisztet, a sót és a tojást egy tálba. Hozzáadjuk az élesztőtejet és 1-2 evőkanál gyümölcsös pappant, mindent sima tésztává gyúrunk. Letakarva meleg helyen hagyjuk kb. 40 percig kelni.

Keverjük simára a mákot, a mogyorót, 2 evőkanál gyümölcsös pálnát, a mézet és a lekvárt. Gyúrja újra a tésztát és vágja ketté. Húzza ki a tésztát téglalap alakúra (2-3 mm vastag) egy kevés liszten. Tegyen 1 teáskanál tölteléket egy tésztalapra, egymástól kb. 6 cm-re. Takarítson meg egy kis tölteléket. Tegye rá a fennmaradó tésztalapot. Széleit és hézagait jól nyomja meg egy vágógéppel, például vágjon ki virágokat (kb. 6 cm átmérőjű). A maradék tésztát ismét összegyúrjuk, és ugyanúgy feldolgozzuk.

Melegítsük fel az olajat egy magas serpenyőben vagy olajsütőben kb. 175 ° C-ra. Süssük fánkokat részletekben 3-4 percig. Réses kanállal távolítsa el, és konyhai papíron csepegtesse le. Por porcukorral. Díszítsük mentával.

Elkészítési idő: kb. 1 óra (a várakozási időt nem tartalmazza) darabonként: kb. 110 kcal E 3 g, F 3 g, KH 17 g