Tyúkok, hogyan lehet szép tojása
Mikor kezd egy tojó tojni ?
A tyúk körülbelül 6 hónapos korban kezd tojásokat rakni, a kis fajták koraibbak. A csirkék általában körülbelül tíz évet élnek, de 8-9 éves koruktól már nem tojnak. Ban ben az életkor előrehaladtával a petesejtjeik nagyobbak, a sárgája nagyobb lesz, héjuk pedig törékenyebbé válik. A tojások mérete a tyúkok fajtájától függően változik. Ez változhat a tyúk életkorától, valamint a tojásrakás elején és végén is. Egy 6 hónapos tyúk csaknem 60 gramm tömegű tojásokat rak. Egy év körüli súlyuk 65 gramm, 68 év körüli. Ezenkívül a fiatal rétegek több kerek tojást raknak.
Vegyünk-e kakast ?
A kakas jelenléte nem szükséges a tojó tojáshoz. Kakas hiányában a peték sterilek, de ehetők.
Tojás színe: a tyúk fajtájához kapcsolódik
A a tojáshéj színe a tyúkfajták között változó. Van tehát különböző színű tojás, a fehértől a sötétbarnán át az elefántcsontig, a roséig és a vörösig. A legeredetibbek között idézhetjük a csokoládé színű tojás a Marans tyúkól és a kék-zöld tojása az araukanai tyúknak. Franciaországban a vörösbarna tojásokat részesítik előnyben, az Egyesült Államokban pedig a fehér tojást kedvelik a fogyasztók. A héj ezen aspektusa a réteg genetikai eredetétől függ, és nincs kapcsolatban a tollazat színével vagy a tyúk etetésének módjával.