Uborka, a diétás haverod - tápláló
Az NRV-k átfogó táplálkozási ajánlások és referenciaértékek, mint például a populáció referencia bevitele, átlagos követelmények, megfelelő beviteli szint és minimális beviteli küszöb.
Jó tudni 😉
Az a kevés vitamin és ásványi anyag az uborkában, mint a gyümölcsök és zöldségek túlnyomó többségében, elrejteni a bőrt ! Ezért jobb válassza őket organikusnak ha lehetséges (vagy növényvédő szerek nélkül), és egyék meg őket amikor még fiatalok, mert minél többet nőnek, annál jobban megvastagodik a bőr, és annál jobban emészthetetlenek vagy legalább kellemetlenek lesznek a magok (ezeket aztán el kell távolítani).
kívül, egy fiatal uborka jobban fog ízleni, mint egy "felnőtt" uborka. Ezért nem lesz szükség sem a gombák eltávolítására, sem a magok eltávolítására, mivel túl kicsiek ahhoz, hogy emésztési problémákat okozzanak.
Sajnos a kis uborkákat nem könnyű megtalálni, és a piaci kertészek inkább összegyűjtik őket, amint elérik maximális méretüket. Csak annyit kell tennie, hogy otthon uborkát ültet !
A konyhában !
A meleg idő beköszöntével az uborka a friss, könnyű és színes főzés csillagává válik. A legtöbbször nyersen fogyasztott uborka elkészítése nagyon egyszerű: saláta, gazpacho, peckelésre, főételként vagy desszertként! Fedezzünk fel együtt néhány receptet ...
Az apró tippek
Az uborkák megfelelő kiválasztásához, győződjön meg arról, hogy a végek kemények és a bőr sima. Kedvelje a kis uborkákat, amelyek sokkal finomabbak lesznek !
Megfelelően tartani őket, tedd egy hétre a hűtőszekrényed zöldségfiókjába.
Néhány ötlet az uborka főzéséhez
1. A gazpachóban: fogyókúrás összetevő, az uborka fogyasztható hideg levesként, néhány fűszeres menta levéllel, kanál krémsajttal, sóval, borssal és olívaolajjal ízesítve. Mit kell lakmározni anélkül, hogy bűntudatot érezne !